看着他一溜烟跑没影的背影，潘金莲捏着手里的栗子笑了。这古代的孩子，倒比现代有些被惯坏的小家伙懂事多了。
刚把栗子放进兜里，武大郎就回来了，肩上扛着个布袋子，呼哧呼哧喘着气：“娘子，红糖买回来了，还……还买了点芝麻，那杂货铺老板说，撒饼上香。”
“算你机灵。”潘金莲接过袋子，打开一看，红糖是块状的，得敲碎了用，芝麻倒挺饱满，还带着点焦香，像是炒熟的。
“老板说红糖贵，这两斤花了不少铜板。”武大郎搓着手，有点心疼。
“放心，卖价也能提上去。”潘金莲说着，把发好的面团倒在案板上，加了点碱水——这是她刚才找到的，古代中和酸味就靠这个，得拿捏好量，多了发苦，少了发酸。
她揉面的手法跟武大郎不一样，不是死劲往案板上摔，而是用手掌推着面团转圈，指尖时不时往里面揣，力道均匀，看着轻巧，实则暗藏巧劲。
武大郎看得直咂舌：“娘子，你这揉面的法子……跟以前不一样啊。”
“这叫‘醒面’，让面更劲道。”潘金莲头也不抬，嘴上说着现代词，手上动作没停，“等会儿你看着，保准好吃。”
她把面团分成大小均匀的剂子，一半加了碎红糖和芝麻，擀成圆饼时特意留了个小口，让红糖的甜香能透出来；另一半撒上葱花，又淋了点香油，卷起来再擀开，葱花的香味瞬间就弥漫开了。
武大郎站在一旁，眼睛瞪得溜圆，鼻尖不住地抽动：“香……真香啊。”
“生火。”潘金莲把擀好的饼递给他，“火候别太大，小火慢烙，两面金黄就行。”
武大郎忙不迭地应着，蹲在灶台前添柴，火光映着他的脸，红扑扑的，眼里全是期待。
第一锅甜饼出锅时，金黄的饼面上渗着点点红糖，像琥珀似的，芝麻的香气混着麦香，勾得人直咽口水。潘金莲拿起一个吹了吹，递到武大郎嘴边：“尝尝。”
武大郎犹豫了一下，张嘴咬了一口，眼睛瞬间就亮了：“甜！香！比俺那 plain 的好吃多了！”
“什么 plain？”潘金莲没听懂。
“就是……就是没味儿的。”武大郎赶紧解释，又咬了一大口，含糊不清地说，“娘子，你这手艺，绝了！”
看着他那副馋样，潘金莲忍不住笑了。这人看着老实，夸起人来倒挺实在。
两人一鼓作气，烙了两竹筐饼，甜的、咸的、还有几个夹了点咸菜的试做款，堆在一起，五颜六色的，看着就喜人。
“走，出摊去！”潘金莲拍了拍手，干劲十足。
武大郎挑着担子，她跟在旁边，手里还拿着根细麻绳和几块木板——这是她昨晚就想好的，做个简易招牌。
紫石街的早市已经热闹起来了，卖菜的、说书的、挑着担子走街串巷的，人声鼎沸。武大郎的老摊位在街角一棵老槐树下，平时也就几个老主顾光顾，今天却不一样。
还没等把担子放下，就有人凑了过来，是个提着菜篮子的大婶：“大郎，今天这饼咋不一样？闻着怪香的。”
“这是俺娘子新做的，有甜的有咸的。”武大郎挺了挺胸膛，语气里带着点自豪。
“你娘子？”大婶瞅了眼潘金莲，眼神里带着点探究——谁不知道武大郎这媳妇平时懒得出奇，今天居然肯动手做饼了？
潘金莲没理会她那眼神，拿起一个甜饼递过去：“大婶，尝尝？不好吃不要钱。”
大婶半信半疑地接过去，咬了一口，眼睛立刻瞪圆了：“哎哟！这咋这么香？还有甜味！”
她这一喊，周围的人都围了过来，你一言我一语地问：“啥饼啊？这么香？”“给俺也来一个尝尝！”
“甜口的加了红糖和芝麻，十个铜板一个；咸口的加了葱花，八个铜板一个！”潘金莲声音清亮，一边说一边拿起木板，用麻绳捆成个三角架，又找了块炭笔，在木板上写了“武大郎新式炊饼”几个字，字不算好看，但足够醒目。
武大郎看得目瞪口呆，他卖了十几年炊饼，从来没想过还能这么吆喝，更没想过能卖这么贵——他原来的炊饼，五个铜板就能买两个。
“娘子，这……这会不会太贵了？”他拉了拉潘金莲的袖子，有点紧张。
“贵有贵的道理。”潘金莲冲他挤了挤眼，转头对着围上来的人笑，“咱这饼用的料足，红糖都是今早刚买的好货，尝尝就知道值不值这个价！”
正说着，就见人群外挤进来几个流里流气的汉子，为首的是个独眼龙，脸上带着道疤，眼神阴恻恻的，正是这紫石街一带有名的地痞，人称“李三疤”。
李三疤一过来，刚才还热闹的人群瞬间安静了，都往后退了退，显然是怕他。
“哟，这不是武大郎吗？”李三疤斜着眼打量着竹筐里的饼，又把目光落在潘金莲身上，舔了舔嘴唇，“听说你家娘子醒了？这一醒，连炊饼都敢涨价了？”
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