时空屏障展开后，时味居内部的时间流速果然变慢了。按照铁锅的计算，外界七天，屏障内是七十天。七十天，两个多月的时间来准备——这大概是目前最好的消息了。
但问题也随之而来。
首先是氧气供应。屏障隔绝了内外，空气不流通，不到半天大家就开始觉得闷。白如霜紧急布置了几个小型换气阵法，勉强维持空气新鲜，但阵法需要定时维护，这就占用了她大量时间。
其次是食物储备。虽然有时空井可以连接其他时代获取食材，但屏障开启状态下，井水的波动变得极不稳定。姜小勺尝试从宋代买米，结果买回来的米有一半变成了生米和熟饭的混合体——时空错乱导致的。
最麻烦的是，屏障本身也在消耗稳定器的能量。铁锅计算过，以现在的消耗速度，七十天后稳定器能量刚好耗尽，屏障解除，时间流速恢复正常——掐得死死的，没有一点容错空间。
“所以这七十天，我们必须完成三件事，”姜小勺召集所有人开会，“第一，稳定系统能量，控制混沌效应；第二，铁锅要完全掌握十道招牌菜；第三，也是最重要的——我要领悟厨神之心。”
任务清单列出来，所有人都沉默了。每一条都难如登天。
“先从最简单的开始吧，”苏轼打破沉默，“锅兄学做菜，苏某可以当试吃官。别的不敢说，品鉴美食，苏某还是有些心得的。”
“那贫僧来帮忙稳定心神，”玄奘合十，“厨神之心关乎本心，需得心境澄明。”
“我负责监测能量波动，”白如霜说，“有任何异常立刻预警。”
分工明确，特训开始。
第一天，铁锅学做“佛跳墙”——这道菜工序复杂，用料讲究，正好考验耐心和细致。铁锅系上围裙，对照食谱，开始准备食材：鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、火腿、蹄筋、花菇……一共十八种主料，十二种辅料。
“先处理干货，”姜小勺指导，“鲍鱼、海参要提前两天泡发，鱼翅要蒸煮去腥……”
铁锅用锅手拿起鲍鱼，正准备泡发，突然想到一个问题：【掌柜的，咱们只有七十天，提前两天泡发是不是太奢侈了？】
“呃……”姜小勺也愣了。时间流速变慢，但食材处理的时间需求没变啊！泡发干货还是要两天，炖煮还是要十几个时辰。
“看来得调整计划，”白如霜拿出本子记录，“需要长时间处理的菜先放一放，从快手菜开始。”
于是佛跳墙计划取消，改为“宫保鸡丁”。这道菜讲究火候和调味，正好练基本功。
铁锅开始切鸡丁。这次它吸取了西湖醋鱼的教训，专心致志，刀工稳定了许多。鸡丁切得大小均匀，虽然还是不如姜小勺，但已经像模像样了。
接下来是调酱汁：料酒、酱油、糖、醋、水淀粉、豆瓣酱……铁锅按照比例一样样加，每加一样就尝一下，调整比例。这个过程重复了七遍，直到第八遍调出的酱汁让苏轼尝了直点头：“就是这个味儿！酸甜微辣，咸鲜适口！”
铁锅高兴地准备下锅炒，结果一转身——撞到了飘过来的蜜莉。小精灵正抱着一罐蜂蜜飞过，被这么一撞，蜂蜜罐脱手飞出，在空中划出一道弧线，精准地掉进了酱汁碗里。
“啊！我的蜂蜜！”蜜莉惊呼。
【我的酱汁！】铁锅哀嚎。
一碗完美的宫保鸡丁酱汁，现在变成了甜腻的蜂蜜混合物。姜小勺尝了一口，表情扭曲：“这味道……像是宫保鸡丁和甜品打架，然后甜品赢了。”
第一次尝试，失败。
第二天，铁锅再接再厉。这次它学乖了，做菜前先清场，确保周围三米内没有会飞的小精灵、会走动的诗人、会突然冒出来的历史名人。
宫保鸡丁终于成功了。鸡丁滑嫩，花生香脆，酱汁味道正宗。苏轼试吃后赞不绝口：“锅兄此菜，已得姜掌柜九分精髓！”
铁锅还没来得及高兴，系统突然发出警报：【警告！混沌效应指数上升！检测到时味居外出现小型时空裂缝！】
众人冲出门，看到屏障外的街道上，出现了一道细细的黑色裂缝，像是一道划破空气的伤疤。裂缝中隐约能看到另一个时代的景象——似乎是宋代的街市。
更诡异的是，裂缝中飘出了香味，是……烤鸭的香味？
“那是樊楼的烤鸭，”苏轼嗅了嗅，“没错，就是这个味儿。没想到时空裂缝还能传递香味。”
裂缝只存在了十几秒就消失了，但留下的烤鸭香味久久不散。铁锅监测后发现，这裂缝是系统能量不稳定导致的“时空渗透”，虽然不大，但说明混沌效应在加剧。
“必须加快进度了，”姜小勺皱眉，“铁锅，从今天开始，你学做菜的同时，也要练习控制系统能量。双线并进。”
这对铁锅来说是个巨大挑战。它一边要学新菜，一边要压制系统能量波动，经常顾此失彼。有一次做“麻婆豆腐”，因为分心控制能量，把豆腐炒成了豆腐渣；另一次练习能量控制，因为想着菜谱，差点把厨房的能量场搞崩溃。
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