煮好的面盛入碗中,再搭配上现擦的黄瓜细丝,溏心的水煮蛋,炒熟的白芝麻,提鲜的香菜末,最后来上一大勺混杂着冰块的汤底,便端到了食客的跟前。
而食客看着颜色鲜亮,冰凉清爽,分量十足的一碗冷面,已是迫不及待拿了筷子,夹了冷面往口中送。
这一口下去,凉、爽、筋、滑、酸、甜、鲜、咸……多重滋味瞬间霸占了整个口腔。
冷面筋道有嚼劲,却又有着不粘牙的些许软糯,挂满了酸甜可口的汤汁,使得从口到胃,皆是冰镇清汤的冰爽清冽之感。
紧接着,驴肉汤底的清香慢慢晕散开来,搭配上黄瓜丝的脆嫩,溏黄蛋的醇厚美味,驴肉片的鲜嫩可口,使得这一碗冷面的滋味,到了难以形容的地步。
好吃!
且解暑!
在这样暑气渐浓的天气中,来上这么一碗冷面,浑身上下暑气全消,舒坦的很。
若是不够舒坦,那便是需要再来一碗!
食客们对这冷面赞不绝口,甚至连话都不舍得多说上一句,只不住地用筷子将冷面和一应配菜往口中送。
这使得整个赵记食摊不闻言语声,只能听得到“呲溜呲溜”吃冷面的动静。
时不时的,是猛喝上两口汤底的“咕噜咕噜”声。
偶尔穿插上几声放下碗筷时感慨无比“哈啊”响动……
赵溪月瞧着食摊上的这幅情景,忍不住勾起了唇角。
没有什么事情,是比看到食客们吃得心满意足更让她高兴的事情。
倘若有的话,那就一定是看到陆明河此时直奔食摊急匆匆而来的模样。
赵溪月的嘴角翘起的弧度更高了一些,“陆巡使来的当真凑巧,今日新做的冷面,来一碗尝一尝?”
“本该先尝一尝赵娘子的手艺,”陆明河道。“只是我今日来,原是有件事情要跟赵娘子说。”
“何事?”
见陆明河表情略显严肃,赵溪月放下了刚刚拿起的碗。
“先前赵娘子在通许县的那桩案子,有眉目了……”
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