TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

三月天 >> 市井娇厨 >> 第76章 椒盐烧饼、水汆丸子汤

第76章 椒盐烧饼、水汆丸子汤

“这样啊。”

孙程嘿嘿一笑,将油纸包中其中一个灌浆馒头塞入口中。

汁水四溢,浓香满口。

“好吃!”孙程满口夸赞。

其他几个人在尝了这灌浆馒头之后,也是赞不绝口,“的确好吃的很。”

“皮薄馅儿大,滋味浓郁,堪称美味!”

“我吃着,倒是真如旁人所说的,比王楼正店的灌浆馒头更加好吃呢。”

“苏兄,你当真不尝一尝?”

苏鸿彬抿了抿唇。

方才,旁人在吃灌浆馒头之时,苏鸿彬看到那松软白嫩的馒头皮,闻到汁水溢出时那浓郁的肉香,已然知道这灌浆馒头滋味极佳。

也觉得外面的传言应该不虚。

他也有些想吃。

但,这灌浆馒头不过是小摊上售卖,要价四文一个……

苏鸿彬捏了捏手中的钱袋子,笑着摇头,“不了,你们吃罢,我还是只吃得惯王楼正店的灌浆馒头。”

“可这灌浆馒头,真的比王楼正店的更加好吃呢!”

“哎,你可别再劝了。”孙程脸上泛起了嘲弄,“苏兄都说了,他只吃得惯王楼正店的灌浆馒头,这不过是小摊上的吃食,苏兄是瞧不上的。”

“孙程!”苏鸿彬面露愠色,“我方才说了,我并没有瞧不起小吃摊,不过就是……”

“是是是。”孙程打断了苏鸿彬的话,“是我错怪苏兄了。”

孙程再次咬了一口手中的灌浆馒头,摇头晃脑,“别说,这灌浆馒头可真好吃,谢苏兄慷慨解囊了。”

孙程把手中的灌浆馒头在苏鸿彬的面前晃了一晃,嬉笑着往前走。

言语神态,满是挑衅。

孙程……

你等着!

苏鸿彬咬牙,握紧了袖中的拳头。

几个人渐行渐远,江素云的目光却没有收回来,以至于摊位前来了客人都还不曾回过神来。

“江娘子……”赵溪月碰了碰江素云的胳膊。

江素云这才回过神来,急忙去招呼来买咸鸭蛋的客人。

待那客人买了咸鸭蛋离开,江素云急忙冲赵溪月道谢,“多谢赵娘子提醒,方才突然想起些旁的事情,一时走了神……”

“都是一块摆摊做生意,互相搭把手,应该的。”赵溪月笑答,“江娘子不必客气。”

至于江娘子方才想的究竟是什么事情,她没有说,赵溪月自然也就没有多嘴多问。

只是方才那位来她摊位上买了二十个灌浆馒头,又被江娘子称为夫子的那位男子……

总觉得怪怪的。

他真的是他口中所说的,给江娘子弟弟识字开蒙之人吗?

为何总觉得那人似乎对江娘子满脸鄙夷,一副唯恐避之不及的模样?

既是这种态度对她,又如何会肯教他弟弟读书认字?

赵溪月有些想不明白。

而这世间,总有许多想不明白的事情。

就好像她到现在都想不明白,原主平白无故为何会引来杀身之祸。

尤其这到底是旁人的事情,且江娘子此时也已经一扫脸上的阴霾,高声叫卖,招揽生意,似对这件事情丝毫不在意,赵溪月也就更加不将此事放在心上,只专心售卖灌浆馒头和五豆甜浆。

日头升高,一应吃食尽数售卖完毕,赵溪月照例和韩氏一并去了早市,采买晌午饭所用的食材。

二分肥八分瘦的猪肉、小葱、白萝卜、芫荽、小茴香、花椒、芝麻……

待进了厨房之后,赵溪月第一件事是开始炒花椒。

铁锅中不必放油,只需把花椒放进锅中,小火慢炒,直到颜色变深,锅中开始散发着浓重的椒香气息即可。

接着是炒小茴香、炒芝麻……

炒好的三样东西配上盐巴,放在案板上头,拿擀面杖一点一点反复地擀,直到撵成碎碎的椒盐。

小葱洗净切碎,配上碾碎的椒盐,泼上一勺烧得热热的油……

“滋啦!”

葱香和椒盐的香气瞬间被激发了出来,弥漫在整个厨房。

拿筷子把油、小葱和椒盐搅匀,这就做好了葱香油酥。

晨起开始磨豆浆时和得一小块面,此时已经完全发起来,几乎填满了整个小号瓷盆。

揉面,擀成大大的薄片,把刚才拌好的油酥均匀地抹在面皮上,再从面片一端开始,将整个面皮卷成长卷。

切成长度合适的段儿,每一段都揉成面剂子,再擀成长椭圆的形状,一面撒上些许炒熟的芝麻,挨个儿贴到锅里。

将整个锅反转过来,倒扣在灶台上面,小火慢慢地炕,直炕得表皮金黄起脆,便可以拿锅铲一一铲了下来。

肥瘦相间的猪肉剁碎成馅儿,加上些许姜末、盐巴、葱段泡过的水……

肉馅儿搅拌上劲儿,团成一个一个,小小的,圆圆的肉丸子,顺着锅边儿下入热水中。

水开沸腾,拿勺子撇去煮肉丸生成的一层白色浮沫,放入刚刚擦好的细细的白萝卜丝。

小火慢炖,小肉丸在沸腾的水中翻滚、跳跃,最终整齐地浮在水面上,而原本白白的萝卜丝也因为炖煮的原因,慢慢变得透明。

熄掉灶台中的火,将锅中的水汆丸子连萝卜丝带汤一并舀入碗中,放入些许香菜提鲜增味,三人便开始吃晌午饭。

赵溪月先咬了一口烧饼。

椒盐葱香味儿的发面烧饼,表皮被火炙烤的表皮金黄,又有着芝麻的加成,一口下去满都是酥香。

而烧饼的内里却有着发面饼应有的柔软,且被葱香油酥完全浸透的味道,椒香和葱香完全融合的同时,咸香适宜,格外好吃。

尝完了烧饼,接下来自然是喝汤、吃丸子。

用纯肉丸和萝卜丝煮出来的汤,肉香十足,清香四溢,少量盐巴提味,越发显得清淡可口,百喝不腻。

而肉丸子因为选用的是肥肉少,瘦肉多的肉来做,又经过充分搅拌,肉丸子紧实不松散,口感格外筋道。

萝卜丝被炖煮的足够软烂,早已没有了白萝卜的青气,唯有清香气息,又因与肉丸一并炖煮,沾染了许多油星和肉香,吃起来分外好吃。

香酥可口、热气腾腾、清淡美味……

椒盐葱香烧饼和萝卜丝水汆丸子,这两样吃食搭配起来,简直就像是铁锅和锅铲的组合一样,相得益彰,恰到好处!

? ?有宝子问我:作者写美食时也会越写越馋吗?

? 正在剁肉馅的作者:不存在(DuangDuangDuang),绝对不存在!

喜欢市井娇厨请大家收藏:(www.suyingwang.net)市井娇厨三月天更新速度全网最快。

市井娇厨最新章节 - 市井娇厨全文阅读 - 市井娇厨txt下载 - 茶暖的全部小说 - 市井娇厨 三月天

猜你喜欢:快穿!我那疯狗一般的宿主!女配修仙:干掉原书大女主穿乱世,疯癫公主她靠抢劫建国了糙汉特种兵的乖乖小夫郎娇宠小毒妃清冷师尊被疯批徒弟囚禁后疯批小师叔她五行缺德抢我姻缘?转身嫁暴君夺后位开局给秦始皇直播兵马俑我那强壮健硕的夫郎们啊!穿越女尊之王爷是个夫管严综影视之炮灰不炮灰日月终风来自星星的王妃直播通古代:我带古人逛吃华夏!爆宠萌宝:娘亲你的马甲又掉了小师妹天资绝卓,但五行缺德逆天小毒妃:腹黑皇叔,宠上天宫网快穿:白莲花宿主柔弱楚楚快穿:我不停歇的旅途快穿:女主妖媚,绝嗣帝王不早朝全家夺我军功,重生嫡女屠了满门被困万年,出来已是大佬快穿:甜炸!抱抱我的温柔男配凡人修仙之混沌造化诀
完本推荐:十日终焉全文阅读龙王传说全文阅读疯批小师叔她五行缺德全文阅读魔道祖师全文阅读重生之将门毒后全文阅读分手后,五个高官女儿爱上我全文阅读仕途人生全文阅读全球高考全文阅读仙逆全文阅读重生60带空间全文阅读权欲:从乡镇到省委大院全文阅读万古之王全文阅读十里芳菲全文阅读权力巅峰:从借调省委大院开始全文阅读簪星全文阅读赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩全文阅读官家天下全文阅读夫人你马甲又掉了全文阅读官场之绝对权力全文阅读豪门大小姐她撕了白月光剧本全文阅读
最近更新:[全职高手]满级大佬回国了笨蛋美人是撩精?落魄大佬急红眼救命!我们全村都穿越了!蓬莱仙镜哨向:星际第一治疗师星际第一执政官绑定神豪系统,我靠虐渣返现千亿京夜新婚黄泉图书馆武林之烽烟四起攻略暴君难如登天恶女重生改嫁,绝嗣世子三年抱俩开局被流放?全星际跪求我开播爱欲沉溺异世吞噬:全民金手指,反扑异世七零凝脂美人,禁欲大佬失控沦陷农门娇娘会种田,斗极品虐渣暴富玩弄男主团后,娇软魅魔被宠疯挺孕肚逃荒,我靠盲盒暴富养崽红楼之宁荣在世七零旺夫路:倒霉蛋夫妻一起开挂渣夫攀高枝,改嫁七零军医被宠哭夺我正妻之位,我让侯爷满门陪葬御兽从契约凶兽开始六零随军:妙手军医撩翻冷面大佬贵族学院小透明?疯批兽人排队亲武界修道绑定名臣系统,我成了当朝首辅嫌我恋爱脑?三个道侣追着宠开局闪婚大佬,重生八零赶山致富

市井娇厨最新章节手机版 - 市井娇厨全文阅读手机版 - 市井娇厨txt下载手机版 - 茶暖的全部小说 - 市井娇厨 三月天移动版 - 三月天手机站