周正一道“宫保鸡丁”惊艳了在场的所有人，范厨师长尤为惊震惊，要不是他身体贵恙，估计会当场垫步跳起来。
要知道他是某川菜大师的第三代传人，获得了师父的真传，当年他师爷凭借着宫保鸡丁这一道菜获得了全国大奖，这道菜还成了国宴用菜，他自然也擅长此菜。
但是今天看了周正做宫保鸡丁，觉得别说是自己，就是师爷来了也是自叹弗如。
要不是自己有师门传承，他都想拜周正为师了，就刚才看了一遍周正的操作过程也是受益匪浅。
“周小哥，我服了，至少这道菜我再练十年，不，再练二十年也不是你的对手。”
范厨师长由衷的说道。
杨杨婷婷忍不住用筷子偷偷夹了一口菜，放进嘴里，顿时好吃的想要哭！
她咀嚼了几口，恨不得连舌头也咽掉，忍不住还想吃怎么办？
但是想到吃多了就不够上桌的了，毕竟周正只炒了两份菜，只好强忍着心中的欲望，惊讶道：
“周正，知道你做饭好吃没想到做的这么好吃？上次在你家做客，你是不是故意隐瞒了自己的手艺？”
杨婷婷上次给周正和楚蕴瑶暖房的时候喝多了，只记得周正做菜很好吃，不过跟这次相比味道那就差远了。
周正笑了笑，心说那时候我也就是做个家常便饭一般水准，而现是宗师级水准，毫不客气的说就是炒鞋垫子也好吃的不得了。
当然，对所有人他都不会透露出自己有挂。
周正笑开玩笑道：
“哎呦～现在看来瞒不住了，我那天做菜确实是有所保留，其实也是怕你吃顺嘴了整天来我家蹭饭吃……”
杨婷婷佯装愤怒道：
“好哇周正，你果然承认了，用心着实险恶！我不管明天我就去你家蹭饭，先给你说一声你也有个心理准备。”
这时候，秦斌神色匆匆的走进了小院。
“子澜你在这里呀，让我一顿好找。”
杨子澜奇道：
“老秦你不在桌上等着上菜怎么来这里了？”
“上菜？天知道菜上到哪里去了？大家饿的肚子呼呼叫，杨老爷子都急了，说是要找你问个究竟？我这不安慰了老爷子两句，找你来了。”
“子澜这到底咋回事呀？”
“哎～小周你拿个炒勺干啥呢？”
杨子澜闻听齐斌的话顿时着急，对周正道：
“周正，你来做菜吧，拜托了！”
刚才这道“宫保鸡丁”已经说明周正做菜有一手，而且再不上菜杨老爷子非拿杨子澜是问不可。
杨子澜不再犹豫，就让周正上吧。
“好嘞！”
周正刚才炒了一道“宫保鸡丁”，那感觉怎么说呢还挺爽，瘾头勾上来了，闻听杨子澜的话立马点头答应，并且迅速进入角色。
“宫保鸡丁装盘上菜了！”
“东坡肉火候不够，给我炖，给我炖，给我炖炖炖！”
“松鼠鳜鱼刀工差到姥姥家了，还有备用的鱼是吧？那就从重新弄，一会儿我亲自操刀！”
“下一道菜，响油鳝糊！”
周正一边说着，手中也不停开始准备做响油鳝糊。
旁边的秦斌看着一愣一愣的。
“不是小周你啥时候又成厨师了？”
秦斌想不明白，一个警察所立过一等功的民警，他还是个书法大师，然后他还是杨老爷子的生日宴上的主厨，这……
关于周正的身份，秦斌感觉有点儿乱，又有点儿匪夷所思，当然如果他要是知道了周正还是一个很牛的针灸大师，他会更加的迷惘。
“子澜，这到底怎么回事？”
秦斌不解的看向杨子澜。
“我请来的做菜的厨师晕倒了，不能正常做菜，然后周正上了。”
“啊？”
秦斌愣了一下道：
“子澜你要说写毛笔字周正行，做菜的话他行不行呀？你这不是胡闹嘛？”
“秦叔叔，没有金刚钻不揽瓷器活，等下你就知道我行不行了！”
周正说了一声，紧接着检查食材，鳝鱼已经过水并且用取出了内脏骨骼，看起来收拾的很干净，周正点点头道：
“早上买的新鲜的鳝鱼，品质可以。”
两个配菜工更加敬佩周正，鳝鱼已经脱骨切丝收拾过，光看几眼就知道这鳝鱼是今早新买的？厉害了！
周正接下来开始做响油鳝糊，他开启了超级嗅觉，所有气味都逃不过鼻子的嗅觉，菜的火候调料放的合适不合适鼻子就能闻出来。
起锅开火，放入猪油化开后倒入葱姜蒜，炒出香味儿，倒入鳝鱼煸炒。
接着倒入料酒酱油和水，开始调味，放入适量白糖，白胡椒粉多放，适量盐，出锅前勾芡放醋，装盘后放上蒜末，然后锅中放入香油加热后浇在蒜末上，齐活了。
浓烈的香味儿在空气中弥漫，在场的所有人都忍不住流出了口水。
杨子澜走过南闯过北还在国外生活过一段时间，可以说见多识广，如此美味却还是第一次见到，好想吃一口呀！
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