九月七日，八点过八分，城西店门口。
随着一阵噼里啪啦的鞭炮声响起，老百姓饭店城西分店正式开业了。
许华跟杨小小以及易翠花三妯娌都站在门口右边鼓掌庆祝饭店开业，脸上满是激动之色。
对面站着的易建生有些期待地看向张磊，“张老弟，你说这城西店这个月能做多少营业额出来啊？”
张磊笑着回道：“这我可说不准，可能这个月只有两三千，也可能做到六七千。”
“磊哥，这城西店的营业额相差会这么大吗？”一旁的陈大壮忍不住问道。
李洪波跟易建生两人的目光也聚集在了张磊的身上。
张磊见状，笑着把自己的分析说了出来。
城西店跟其他两个店不太一样。
余干店紧挨着余干农贸集市，那些摊主就能每天给余干店带来固定的客源，加上附近居民区也不少，所以余干店的生意蒸蒸日上。
城南店则主要靠周围的国营工厂以及粮站的工作人员提供稳定的客源。
加上目前城南店周围也没有第二家饭店，所以城南店的生意才能如此红火。
而城西店周围一没有集市、二没有国营工厂，只有一些零散的住户，所以没有办法跟城南、余干店那样，每天拥有稳定的客源。
不过城西店有个得天独厚的优势，那就是城西店是开在城西核心商业街最好的位置，周一至周五可能人流量少一些。
但是一到节假日，县城其他区域的居民就会涌来城西商业街这边。
那时候，人流量会成几何开始上涨！
简单来说，周一到周五，城西店的日营业额大概率没有余干店以及城南店的生意好。
但是一到节假日，城西店的日营业额可能是另外两个店的几倍以上。
听完张磊的分析之后，易建生忍不住说道：“看来这城西店的潜力比另外两个店还大啊！”
陈大壮也有些咂舌，“按磊哥这么说，只要城西店把握住每个月的节假日跟周末，这业绩不得蹭蹭往上涨啊！”
李洪波没有说话，不过眼里却多了一些期待。
他可是拥有城西店两成干股的，城西店业绩越好，他就能分到越多的钱。
就在众人聊天之际，郭伟涛不知从哪冒了出来。
“华子，恭喜啊！”
道喜的同时把怀里崭新的算盘递了过去。
许华下意识把这算盘接了过来，感谢道：“谢谢师傅！”
郭伟涛笑着拍了拍他的肩膀，“磊哥信任你，把城西店给你打理，你别辜负了磊哥的一番心意，也别给我这个教你的师傅丢脸啊！”
“嗯，我会加油的！”许华有些感动地点了点头。
张磊走到郭伟涛身旁，半开玩笑地说道：“涛子，你就这么不放心你徒弟？开业都得过来叮嘱一番？”
“磊哥，今天好歹是我徒弟饭店开业，我这当师傅的肯定得过来道个喜呀！”郭伟涛笑着摸了摸下巴的络腮胡，“再说了，华子脑子聪明着呢，我对他有啥不放心的！”
陈大壮突然一把搂住郭伟涛的脖子，笑眯眯的调侃道：“小郭，你店里的活儿忙完了吗？你就过来偷懒？”
郭伟涛笑了笑，“大壮，现在才八点出头，时间还早呢！一会儿我就回去干活！”
就在此时，一直沉默的李洪波突然指着不远处说道：“磊哥，那是不是你舅舅啊？”
张磊闻言顺着李洪波手指方向看去，只见一个身材魁梧的壮汉，手里提着一个长条木盒正朝他们跑了过来。
看到这人的身材以及那标志性的大光头之后，张磊脸上也是多了一些笑意。
“还真是我舅舅！”
很快，李学兵就出现在了众人的面前。
他擦了擦不停冒汗的额头，喘着粗气说道：“好家伙，可把我累坏了，还好来得及时！”
紧接着他把手里这长条木盒递向了杨小小，“开业大吉啊！”
杨小小下意识接了过来，打开一看，是一把崭新的锅铲。
“还喜欢我们城南店送的开业礼物不？”李学兵有些期待地看着她。
“太喜欢了！这锅铲拿着真顺手！”杨小小拿着锅铲在空中比划了两下，脸上满是笑意。
“喜欢就好！”李学兵笑了笑，“城西店开业之前我们城南店就开了个小会，讨论给你们送个啥开业礼物过来。”
“本来我打算是送个暖瓶啥的，但是后厨的凤霞说要给你送个锅铲。”
“她说之前你在城南店工作的时候，曾经跟她说过，喜欢她用的那个锅铲。”
“所以凤霞特意去买了一个同款的新的给你。”
说到这里，他有些不好意思地笑了笑，“不过这钱是我们城南店公费出的，总算是我们城南店集体的心意吧！”
此话一出，在场众人都是忍不住哈哈大笑起来。
因为余干店跟城南店还有很多事情要忙，所以李学兵跟郭伟涛待了一会儿就离开了。
易建生也因为还要上班的关系，返回了城南粮站。
陈大壮见开业活动也结束了，开口问道：“磊哥，今天你还有别的安排吗？”
张磊没有第一时间回答他的问题，而是扭头看向了一旁的许华，“华子，昨天让你带着店里人发传单，你发了吗？”
“印了三百份，都发出去了。”许华如实回道。
张磊闻言点了点头，随后转过头来看向陈大壮，“今天上午咱们留在城西店帮忙，中午忙完之后咱们再离开。”
说罢率先朝店里走去。
饭店开业发传单这个手段，在八十年代初应该是会有一定效果的。
张磊怕中午进店吃饭的客人太多，许华等人忙不过来。
同时他也想要看下城西店第一天开业中午的实际情况，这样心里更踏实一点。
陈大壮跟李洪波见状也不废话，跟着易翠花等人到后厨处理食材去了。
时间很快就到了中午十一点半，店里也慢慢开始进人了。
陈大壮跟李洪波留在店里帮忙，张磊则是搬着一个小凳子坐在了店门口的树荫下，观察着店里客人吃饭的情况。
随着时间一点点流逝，店里的食客也越来越多，大厅很快就出现了爆满的场景。
张磊下意识看了眼手上的腕表，发现时间已经来到十二点十分之后，眉头忍不住紧紧皱了起来。
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