当晚，宋妙一夜无梦。
因次日是柳翰林重新约厨的日子，她把食巷摊子交给了程二娘，自己难得睡了个懒觉。
这觉十分香，凌晨丑时末先醒来了一次，迷迷糊糊正醒神，就听得程二娘小心洗漱声，总算她脑子里还半记得今天不用出摊，眯着眼掀床帘，摸索伸手探了下边上漏刻，估到时辰还早，蹭着又躺了回去。
渐渐的，院中有众人进进出出，打水洗菜，又有轻声细语说话、做事声，又熟悉，又安心，宋妙睡得踏实无比。
再醒来居然天光才亮，一看不过辰时初，她就又放心追了一道回笼觉。
一晚上三觉，虽然不能一睡到底，可每回醒来都有一种挣大了的感觉。
因时辰还早，她最后起床的动作都不紧不慢，等到洗漱梳洗时候，见得铜盆里净水，不自觉想到昨日前堂对话，又水又泥，不自觉顿了顿，再低头。
水面如镜，映得人脸甚是清楚——眉眼微弯，自己在微笑。
明白了对面心思，渐渐就会发现，原来自己也有一点心思，那心思很淡，却能让人别有一种心情，好像天更蓝了一点，草更绿了一点，乃至于喝水时候，水都更甜了一丝。
她看着水，略想了一想，复才慢慢收拾妥当。
出得前堂，张四娘已经来了，正打点东西，见得宋妙，先问了好，又有些局促问道：“娘子，我这样打扮，会不会太张扬的？”
宋妙上下看了一眼。
张四娘一身青白相间衣裳，剪裁很合身，绑袖缠腿，包头发的布包是蔷薇粉色，上头绣了几色小花，很明亮，背个小布兜，那布兜上头也绣了小花几朵。
她赞道：“很好——很好看呀！这有什么张扬的？”
“我看大家都素得很，今日又是头一回出外厨，只怕颜色太招眼……”
“鲜亮有鲜亮的好看，简素有简素的好看，二娘子眼下太忙，等过一阵子得了闲，想来她也会去添衣置裳的，你不用理会旁人，只管捡自己喜欢的穿就是——咱们食肆眼下还不必讲究那些。”
宋妙说完，又后退一步，认真看了看张四娘一身打扮，笑道：“确实好看，头巾谁人选的？衬得脸都亮了！”
张四娘闻言，脸上一红，扭扭捏捏摸了摸头上布巾，道：“三郎选的，说我戴着好看，我还当他捡好听的来哄我，眼下娘子也这么说，看来他倒也有那么一点眼光！”
又道：“我看京城许多正店、大店，里头的跑堂同雇工上工时候都穿一样衣裳，娘子，等咱们食肆日后开起来，要不要也做啊？”
宋妙笑答道：“我也有一样想法，前次才同二娘子说了，只是要等忙过这一阵，到时候咱们挑个日子，一道去绣坊里头看看，选身大家喜欢衣裳出来——你若有合适绣坊也好、绣娘也好，或是有看上款式，也给二娘子参详参详。”
说话间，柳翰林家来接的马车已经到了门口。
二人收拾好厨具、炊具等物，点数一遍，上了马车，先去肉、菜档口做了采买，再又转往新郑门方向。
出了城，又行五六里，马车终于停在一处园子面前。
一时早有管事的出门来接，见得宋妙同张四娘，忙叫了几个家丁来帮忙搬东运西的，又恭维道：“官人早早就交代过，说宋小娘子手艺极佳，叫我们好生准备，免得妨碍了娘子施展——若有什么，尽管交代就是。”
宋妙少不得道谢，谦虚了两句，一路跟着往里头走。
那园子依山傍水，山是矮山，水是汴河水，因京城前一向多有暴雨，园中草木甚至有淹死的，看上去花木凋零，汴河浑浊水黄，怪可怜的。
宋妙看得心中一突，问道：“先前问过，因说园里有水——不知是哪里用水？”
那管事忙道：“娘子放心，乃是山上引下来泉水，这山泉水甚是甘甜，今次借这园子，正是为了取水烹茶，不然这里无花无景的，距离又远，也不至于特地跑来。”
等到了地方，少不得先去见过主顾。
宋妙一进门，陈夫子、曹夫子同两个生面孔站在桌案前，同赏一幅字，一旁又有胖老头柳翰林。
见得宋妙，陈、曹两个字也不看了，纷纷走出桌案，迎了过来。
一个道：“小宋来了！”
一个道：“可算来了！若非老柳说请了你做掌厨，我才懒得来——今日可有肥叉烧吃？”
柳翰林本就被堵在最里头，又因腿短些，走得慢了两分，见势不对，忙不迭赶了上来，正向宋妙点头，听得二人说话，笑骂道：“你这张嘴啊！老曹，你不见贤思齐，反而得陇望蜀！差不多得了！”
又道：“晓得你喜欢吃那个黑叉烧，我也喜欢！早同小娘子说过了！”
宋妙笑着同众人打招呼，复才一一去问忌口。
这一回几张生面孔却有忌口了，有不能吃花椒的，有不吃鸡鸭鹅这等凸嘴禽类肉的，也有不吃香菜同韭菜的。
宋妙一圈问完，逐一记下，柳翰林却一指窗外，道：“那里还有两个正钓鱼……”
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