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三月天 >> 韧霜 >> 第291章 茶香烤肉忆旧味

第291章 茶香烤肉忆旧味

“那不是没遇见化神老怪嘛。”竹韧嬉皮笑脸地说道,“糖浆是不是快熬好了?”

“还差得远了。”苏小桃把盛芝麻的碗往他那边推了推,“尝尝够不够香。”

竹韧捻起几粒芝麻放进嘴里。“淡了。”他咂咂嘴,“再加一撮盐。”

“就你讲究。”苏小桃嘟囔着,却还是从橱柜深处摸出个青瓷小瓶,撒了一点雪晶盐在芝麻里。

厨房里只有糖浆冒泡和石臼研磨的声音,竹韧忽然开口:“上次在青原城,你也做过类似的糖糕吧?”

苏小桃的手停在半空,糖浆从木勺上缓缓滴落:“你还记得?”

“记得啊。”竹砺看着冒着热气的糖浆,“那天你往糖浆里加了桂花。”

糖浆渐渐变得浓稠,拉起金黄的细丝。苏小桃将熬好的糖浆倒入模具,撒上碾好的芝麻松仁。

“要等凉了才能切。”苏小桃说道,却见竹韧已经偷偷用手指蘸了锅边的糖浆。

“烫死人了!”他龇牙咧嘴地甩着手,糖丝粘得到处都是。

苏小桃忍不住笑出声,拿起湿布给他擦手。

竹韧眼巴巴地看着盘子里金灿灿的糖糕,等了一炷香的时间,终于定型了。苏小桃取来竹刀,沿着模具的纹路轻轻一划,糖糕便整齐地分成十二块。她挑了一块边缘最平整的,放在青瓷小碟里推过去。

“尝尝。”她的声音很轻,“不知道比不比得上集市老婆婆的手艺。”

竹韧小心翼翼地捏起糖糕,热气从松软的糕体中透出来。他吹了吹,咬下一小口,眼睛顿时亮了起来。

“怎么样?”苏小桃的手指无意识地绞着围裙边。

“比老婆婆做的要好吃十倍!”竹韧含混不清地说着,又咬了一大口,“这松仁炒得恰到好处,芝麻的香气也出来了......”

苏小桃嘴角微微上扬,也拿起一块小口品尝。糖糕入口即化,甜蜜中带着松仁的醇香,黑芝麻在齿间迸发出浓郁的香气。

“糖浆还可以再熬久一点。”她自言自语道,“下次试试加一点桂皮粉......”

“别别别!”竹韧连忙摆手,“这样就很好,再改就不是这个味儿了!”

竹公子,新茶泡好了。”苏小桃端着托盘走进客厅,青瓷茶壶冒着袅袅热气。

竹韧连忙从矮榻起身接过托盘,放在茶几上:“这是什么茶?香气好特别。”

“雾隐魔茶。”苏小桃小心地斟了两杯,“上次去茶铺时买的,说是长在悬崖边的野茶,一年也采不到多少。”

茶汤呈现出淡淡的琥珀色,香气清冽中带着一丝花果的甜味。

“这茶……”他轻啜一口,眉梢舒展开来,“初尝微苦,转瞬就化作甘甜,倒像是……”

“像是雨后春笋的味道?”苏小桃接话道,双手捧着茶盏。

竹韧笑着点头:“你总是知道我想说什么。”

茶案上摆着方才做好的糖糕,金黄的糖衣泛着蜜色光泽。苏小桃用竹签轻轻挑起一块:“尝尝这个和刚才那个有些不一样,我多加了一味料。”

“哦?”竹韧接过糖糕,仔细端详,“该不会是……”

“猜猜看。”苏小桃眼中闪着狡黠的光。

竹韧咬下一角,细细品味:“嗯……松仁、芝麻……等等,这是……”他忽然瞪大眼睛,“墨竹汁?”

苏小桃笑而不语,只是端起茶盏抿了一口。

“妙啊!”竹韧拍案叫绝,“这点苦涩正好中和了甜腻,反倒衬得回甘更甚。”他又咬了一大口,“你怎么想到的?”

“灵感而已,或者说是多年入厨经验的积累。”苏小桃指向窗外的墨竹林,“取的是最嫩的竹梢汁液,只三滴便够。”

茶香在室内缓缓流淌,竹韧望着杯中舒展的茶叶出神:“说来也怪,这茶越喝越觉得熟悉……”

“像不像几个月前?”苏小桃轻声问,“在青原城听松居,喝的……”

“是了!”竹韧恍然,“你经常泡的就这种茶!炉子上还烤着……”

“魔羊肉。”两人异口同声,随即相视一笑。

竹韧放下茶盏,指尖在杯沿轻轻摩挲,忽然眼睛一亮:“说起在青原城的烤魔羊肉......”他喉结滚动了一下,“我记得当时用的是赤焰城特产的火魔椒粉!”

苏小桃正在收拾茶具,闻言手指微微一顿:“怎么,竹公子又馋了?”她眼角余光瞥见竹韧摸着肚皮的模样,嘴角不自觉扬起。

“哪能叫馋呢!”竹韧直起身子,一本正经地竖起三根手指,“这叫……这叫追忆往昔的美好时光!”

“扑哧!”苏小桃终于没忍住笑出声,茶壶里的水晃出一些,在茶几上溅开小小的水花,“您这追忆的方式可真特别,口水都要流到地上了。”

竹韧下意识抹了抹嘴角,发现上当后也不恼,:“你看啊,今天天气这么好,竹林里又凉快。”他指了指窗外,“要不咱们去烤魔羊肉。”

“烧烤?”苏小桃接上他的话,故意板着脸,“昨儿个刚吃完醉魔鸭,今早又吃了三块糖糕,竹公子这是要把自己喂成大胖子?”

竹韧立刻捂住肚子:“我哪有他那么夸张!再说了……”他突然压低声音,神秘兮兮地说,“我昨天看见你藏了块上好的魔羊腿肉……”

苏小桃手中的茶巾“啪”甩在茶几上:“好啊!你偷看我储物柜!”

“路过!纯属路过!”竹韧举手投降,眼睛却亮晶晶的,“就是闻着那肉香……”

苏小桃瞪了他一会儿,终于败下阵来:“等着。”她转身走向厨房。

竹韧屁颠屁颠地跑去竹林边缘,不一会儿就扛着两块扁平的青石回来。苏小桃已经摆好了调料罐,放着一个精巧的铁制烤架。

“这烤架……”竹韧蹲下来好奇地戳了戳,“新做的?”

“前几天在城南铁匠铺订的。”苏小桃头也不抬。

苏小桃取出那块魔羊腿肉,手持一柄薄如蝉翼的刀,将肉切成均匀的薄片。

“刀工了得啊苏大厨!”竹韧凑过去,鼻子动了动,“还加了迷迭香?”

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