之后的几天,食堂会经常出现金薯,只是官府的这点人消耗不了多少,金薯都快把库房给堆满了。
不只是李时俭这边丰收,下边的各个村子也频频传来捷报,有亩产三千多斤的,有亩产四千斤的,老百姓们都高兴疯了。
张蔓月让人去各个村子宣传金薯的吃法,能蒸着吃,煮着吃,还能烤着吃。
金薯藤能够喂猪,喂牛,全都是宝贝。
金薯的储藏办法也很简单,可以放进地窖里,也可以放进缸里,筐子里,房间里,避开光线,不让其发芽就好。
李时俭把金薯的产量,种植办法,食用方法全都写下来,洋洋洒洒写了五六张纸,再弄上上千斤的金薯送到京城去,上交朝廷。
把此事做好,他便没再管这个事,如今他在想的是该怎么处理这些金薯。
东西是好东西,只是太多了,仓库快要放不下了。
没想到有一天,他竟会为粮食太多而发愁。
张蔓月提议做金薯粉,冷天快到了,打火锅可以煮上金薯粉,味道不错。
而且早餐可以用金薯粉做酸辣粉,开胃又好吃
金薯还可以拿来做金薯干,平时饿了,吃上两口,软糯好吃
这些东西只有她一个人知道该怎么做,李时俭看着她的大肚子,没有答应。
她现在已经到了孕后期,就快要生产了,不能劳累。
他想要将这个事拖到以后再说,张蔓月却觉得自己没有问题。
“想要做金薯粉不是很难,我来口述,让翠儿她们来制作。”
李时俭见她这样兴致勃勃,只能答应下来。
做金薯粉很简单,先把金薯磨成粉沉淀,取得淀粉,再把金薯粉浆煮熟就可以。
在制作过程中,就是把金薯打磨成粉需要多花力气,其他的还是比较简单的。
她把张良恭他们抓过来当壮丁,让他们帮忙磨粉,可把他们做得够呛
等到金薯粉做好了,张蔓月煮出酸辣粉,他们狠狠吃了三大碗。
制作金薯干就更加简单了,三蒸三晒,做出来的金薯干软糯可口,个个都喜欢吃,尤其受到小朋友的喜爱。
张蔓月还做了烤苕皮,孩子也喜欢吃。
她还把苕皮拿到张记酒楼,跟着烧烤一块儿卖。
李时俭没想到小小金薯,能有这么多吃法。
若是把吃法推广下去,只怕种植金薯的人会更多。
他没有想到的是,因为金薯的产量,引来了一个意想不到的人。
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