噼里啪啦的鞭炮声响彻整个胡同，满大街的硫磺味，人群也呼啦啦的涌进饭店。
有了在一店忙碌的经验，这些服务员也并不惊慌，有条不紊的安排着，一张张菜单传到后厨。
后厨此时更是火热朝天，除了被柱子邀请过来坐镇的师父，其他基本都是青壮年，一个个干劲十足，一道道美味佳肴被端上餐桌。
八百多平方的大厅，方桌基本坐满了，圆桌坐了五桌，包间也坐了大半，明天更是有两家三十二桌的婚宴，此时外面的人还有人时不时的往里进。
贾有为也进了大厅，相比于外面，这大厅明显要凉快一丝，尽管只有四个空调对这个空间来说杯水车薪，但比外面的大太阳要好受很多，况且头顶还有吊扇，旁边也有落地扇。
“怎么样小七”
“有为叔，这边大太多了，也幸好您准备了足够多的人，不然还真得手忙脚乱”
“是吧，跟你叔好好学，凡事都要未雨绸缪”
“嗯”
贾有为又去后厨看了看，只见柱子师傅陈建功正在有条不紊的指挥着，柱子在一旁学习
“陈师傅，辛苦了”
“哈哈哈，贾处长说哪里话，教自家徒弟哪有什么辛苦，倒是我的几个徒弟得贾处长多照顾了”
“哈哈哈，好说好说，大家也都不是外人”
“陈师傅、何师傅菜单来了”
“那你们先忙”
“好”
贾有为找了两个空桶，准备回去熬点绿豆汤送来，到时一店也送点过去。
下午两点，饭店闲了下来，贾有为也拎着两桶绿豆汤过来交给柱子，转身又去一店
“有为你来得正好，柱子那边怎么样”
“很火爆，比咱们刚开业那会人还多，一个个也都累的够呛”
“哈哈哈，看他回家还嘚瑟不，这绿豆汤给我吧”
“好”
“再搞点西瓜来解暑”
“成，过两天送来”
贾有为六点半提着两麻袋的西瓜去二店，乖乖，这回大厅是全坐满了，大圆桌也被几个人拼桌坐满。
“有为叔，你自己看啊，我得招呼人”
“成，你忙着，不用管我”
贾有为见在这也帮不上忙，把西瓜放回仓库就走了
“小七，仓库了不少西瓜，到时你们分着吃了”
“好”
晚上八点半，人也散的差不多了，贾有为也从办公室里出来，阎埠贵正跟前台收银对账
“有为，来得正好，刚刚盘算出来，这比一店时翻两倍了不止啊”阎埠贵的眼睛里全都是小钱钱的形状。
“咱这地方也大啊，人自然就多，要是一店当时也这规模，也不比现在少”
“也是哈”阎埠贵也反应过来
“而且同样的投入，现在多了空调和冰柜等电器，成本也增加了不少”
“老阎有为，怎么样”何大清也赶过来了
“不错，柱子没给你丢脸”
“这小子，成，我先过去看看”
“师兄今天受累了”
“大清过来了，哎，到底是老了，干不动了，倒是你这精神头越来越好了”
“哈哈哈，我比师兄年轻嘛”
“哈哈哈，这倒是”
“爹，师父”
“嗯”X2
。。。。。。
早上六点贾有为刚到二店，东来就开着冷链车送来了四头猪和杀好的鸡。
“二叔，三轮车在后边，马上就到”
“嗯，东来，尽快教会别人开车”
“好”
“嘭嘭嘭”三轮车隔老远声音就传来
“二哥”来得是三喜儿子贾有力
“嗯，去装吧，路上开慢点”
“好嘞”
贾有为转身去了仓库，又给添了点牛羊肉和兔肉
今天饭点依旧爆满，之后的一个星期几乎每天都婚宴，尽管两个饭店不过几里路，但丝毫没受影响。
就这样热度一直持续了个把星期，饭店所有人才慢慢适应了节奏，贾有为隔三差五也会给两家店送点绿豆汤，提升体质，毕竟这些都是他的牛马打工人，未来酒楼的班底。
而且现在有了贾有为各种海鲜的支持，何大清爷俩的谭家菜也摆上了桌，不过都得提前一个星期预定的那种，贾有为二话不说准备先给自己安排了一桌。
休息日上午十点半，贾有为带着俩老爷子和秦淮如几人去了一店，要说谭家菜还是何大清做得地道，柱子做得少，还是差点火候，贾有为让他们先去包厢，自己去找何大清
“何大哥谭家菜准备得怎么样了”
“是请张总的吗？”
“不是啊，我带俩老爷子过来尝尝”
“你小子倒是会享受，成，你去等着吧”
“嘿嘿，多做点，中午你和嫂子一块过来吃点”
“好，不忙我们就过去”
十一点半，几道菜陆续上来了，什么黄焖鱼翅，红烧鲍脯，白切油鸡，鱼头佛跳墙等等通通上来了，那叫一个地道，鲜灵，到底还得老师傅出手，可惜就是每样量都太少了。
何大清跟张小花最后还是过来打了招呼，又去忙活了，毕竟正是饭点。
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