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第11章 月23日 周二 晴

今天是11月23日,周二,也是我早就敲定的值班日。清晨闹钟响起时,窗外的阳光已经透过窗帘缝隙洒了进来,暖洋洋的光线让原本有些抗拒早起的心情舒缓了不少。简单洗漱后,抓起昨晚准备好的早餐,便匆匆赶往单位。路上盘算着今天的任务清单,书包登记、电话沟通、大众点评邀约,一件件事情在脑海里排好顺序,心里默默给自己打气,争取高效完成所有工作,晚上就能安心和老婆去吃期待已久的火锅了。

到了单位,刚坐下就被几个来办事的小朋友围住了。小家伙们手里攥着各种零食,有甜甜的糖果、酥脆的饼干,还有包装可爱的小薯片。我故意装作好奇地问他们零食好不好吃,能不能分我一点,孩子们大方地把零食往我手里塞,还奶声奶气地说“老师吃”。看着他们纯真的笑脸,嘴里嚼着甜甜的糖果,瞬间觉得工作的疲惫都消散了大半。这些小朋友的热情总是那么有感染力,简单的互动就成了今天上班后第一个值得纪念的小美好,也让接下来的工作更有动力了。

处理完和小朋友的小互动,便投入到正式工作中。首先是邀约家长帮忙做大众点评,之前就和几位家长沟通过,今天趁着值班时间集中联系,没想到家长们都很配合,顺利完成了两个大众点评的撰写和提交。看着屏幕上成功发布的评价,心里有种小小的成就感,这不仅是对工作的认可,也是家长们对我们服务的信任。接下来的时间,我集中精力处理书包登记工作,一笔一划仔细记录,核对信息、分类整理,不知不觉间,个书包的登记任务竟然全部完成了,看着厚厚的登记册,满满的满足感油然而生。

书包登记工作结束后,喝了口水稍作休息,便拿起电话开始联系相关人员。原本计划打几个重要的沟通电话,没想到越聊越顺畅,不知不觉就打了十来个。有协调工作事宜的,有解答疑问的,还有确认后续安排的,每个电话都有明确的沟通结果,没有出现拖沓或无效沟通的情况。挂掉最后一个电话时,发现已经到了下班时间,今天的工作效率超出预期,所有计划内的任务都圆满完成,这种高效工作后的轻松感,让我对晚上的火锅更加期待了。

下班路上,和老婆一边聊天一边赶往提前约好的火锅店。出发前就听说这家店可以定做锅底,老婆一直想试试特色锅底,所以特意提前和店家沟通了定做事宜。原本满心欢喜地期待着美食,可刚到店就遇到了第一个让我不爽的事情——店家说定做锅底需要额外支付40块钱。这让我很不能接受,之前沟通时并没有提到要额外收费,临时加价的行为实在影响心情,但想着已经和老婆约好了,不想扫了她的兴,只好忍下这口气,同意了定做锅底。

坐下来之后,服务员二话不说就给我塞了一个218元的套餐菜单,语气强硬地说就点这个套餐。我立刻跟他说明,我买的是另外一个128元的套餐,让他拿对应的菜单过来。服务员不情不愿地拿来128元套餐的菜单,我刚想仔细看看里面包含的菜品,他就不耐烦地说“就这5样肉,没什么看的”。这种敷衍的态度让我瞬间火大,作为消费者,我有权了解自己点的菜品详情,他却连让我仔细查看的机会都不给,这种服务意识实在太差劲了。

我强压着怒火,接过菜单快速扫了两眼,刚点完套餐里的菜品,服务员就急匆匆地把小菜单拿走了。过了一会儿,我突然想起刚才没看清具体是哪几种肉,便叫住服务员询问,想确认一下每种肉的品类。没想到服务员一脸不耐烦地回答:“反正牛羊肉呀,有肥的有瘦的,问那么多干嘛。” 这句话彻底点燃了我的火气,服务行业最基本的就是耐心解答顾客疑问,而这家店的服务员不仅态度敷衍,还丝毫不顾及顾客的感受,这种服务体验简直差到了极点。

好不容易平复了心情,想着先去打些小料,毕竟吃火锅小料可是灵魂。可到了小料区,我又被泼了一盆冷水。首先是小碗的问题,第一次拿小碗的时候,就觉得碗的容量很小,而且有些碗边缘还沾着污渍,明显没有清洗干净。更让人无语的是,小料的种类也不齐全,很多常见的小料都没有供应。本想着凑活一下,可等我吃完第一轮,想去再打些小料时,发现小料区的小碗竟然全部用完了,无奈之下,只能拿旁边更小的小碟子来打小料,小碟子容量有限,每次只能打一点点,吃起来特别不方便。

我注意到,不止我一个人遇到了小碗短缺的问题,旁边几桌的顾客也在四处找小碗,还有人向服务员反映,但服务员只是随口应了一声,并没有及时补充。一家正常营业的火锅店,连基本的餐具供应都保障不了,实在让人难以理解。餐具短缺不仅影响顾客的用餐体验,也暴露了店家在管理上的漏洞,连这些基础的后勤保障都做不好,还怎么指望顾客再次光临。

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