老王高兴点头,回到厨房拿着剩下的卤肉欢天喜地的喊其他伙计去了
老孙给我和仲坤倒上白酒,”来,今儿冬至,咱哥仨喝一杯,年后咱们就正式绑定在一起了。“
我和仲坤端起酒杯和老孙碰了一个,三人一饮而尽,我迫不及待的夹起一片卤肉放进嘴里。
肉甫一入口,顿时让我内心一颤,肉片肥而不腻,劲而不柴,颇有嚼劲,轻轻咀嚼即满口肉香,并且调味的佐料味道恰到好处,不论是盐味、甜味、酱汁的味道都是不多一丝不少一丝,多一丝掩盖了肉本身的鲜美,少一丝则无法衬托肉味的浓郁。
我不禁轻声喊了一句,”好肉!“
老孙嘿嘿一笑,”好肉吧,我跟你说,咱们也是沾了沈总的光,我为啥回来这么晚,都是等这个肉呢。“
我又夹了一块肉塞进嘴里,这肉可是诠释了那句名言,此肉知应天上有,人间能得几回尝,老孙也吃了一块,接着道,
”据说这家栎升斋也是一家百年老号,或许不止百年,沈总说,她们家老太太的父亲,前清王爷就吃这家的卤肉,再往前倒,西佛爷当年就吃这家,八国联军那会儿,西佛爷跟着几个亲王跑的时候,还把做肉的掌柜带着一起跑的,你就说,这肉得有多少年历史了吧。“
我就了一口白酒,眯起双眼,慢慢品味肉香,感觉确实是前所未有,甚至浑身都散发着活力,并且嘴里唾液甚至分泌都加速了。
仲坤却并没吃肉,而是皱起眉头,仔细的看了看盘子里的肉
”那我怎么就从来没听说过这个老字号呢,按理说,这么好吃的肉,还传承了百年以上,应该名震天下都不为过。“
老孙嘿嘿一笑,”这么好的东西,你懂得,没那么多,据沈总说,就是她也得提前半个月预定,今儿不是立冬嘛,她也就订到了两份,给我拿来一份,这不还是因为你们师兄弟的面子大嘛。“
看来还是有钱有势好啊,我深以为然,老孙却接着夸赞肉道,
”还有特别的呢,据说当年西佛爷吃这个肉的原因还有一个,咱也不知道这肉怎么做的,用了什么特殊的材料,据说西佛爷晚年皮肤不长皱纹甚至说越来气色越好,都是因为吃了这个肉的原因,但是,这我觉得就神话了,也不是龙肝凤髓,还能长生不老咋的。“
仲坤这时拿起筷子夹了一片肉,对着灯光看了看,又轻轻的闻了闻,张嘴吃了一小口,随即转头吐进垃圾桶,面色瞬间铁青,脸颊上青筋暴露。
我顿感不对,”师兄,怎么回事?“
仲坤深深吸气,长长的吐出两个字来,
”人肉!“
喜欢我做古玩的那些年请大家收藏:(www.suyingwang.net)我做古玩的那些年三月天更新速度全网最快。