看到简阳的眼神何主任说：“我以前在这里的厂务办工作。”
快六点时候两个人才来到农贸市场，简阳叫李师傅把车开到前面掉头，然后在市场外面等他们他和何主任下车两人步行去市场。快到市场门口的时候尹扬看见市场大门旁边1o多米的地方围了一大堆人便叫何主任一起过去看是什么事情围了那么多人。
他们走到人群之外，只见几个身穿皮衣的人正在对一个人大声呵斥，声音如同雷鸣般震耳欲聋：“妈的，叫你的人不准卖了，市场所有牛肉由我们统一收购，你耳朵没有听见啊？”
那个人倔强得像头牛，毫不示弱地回应：“你们只出三分之二的价格，我卖给你们，我连买小牛犊的钱都不够。”
旁边，一位妇女站在一辆手扶拖拉机的车厢上，车厢里用一个木架子悬挂着一具牛肉，她手里拿着一杆秤，像是在上面称重。她的话语中带着无奈与委屈：“我们又不到你们里面去卖，在门口卖还不行吗？”
车厢里面，一个年轻人手持锋利的割牛肉刀，另一只手紧握着一块鲜红的牛肉，他的眼神中闪烁着愤怒的火花，声音里充满了挑战：“我看谁敢来抢牛肉，你们不怕死就上来试试！！”
看到局势一触即发，简阳急忙对何主任说：“快打电话给刘建设，叫他派几个人赶快过来控制局面，避免事态进一步恶化。”
同时，他指示何主任通知市场管理办出面处理。由于没有市场管理办的电话，何主任便匆匆跑进市场寻找管理人员。何主任刚一进去，简阳就看到几个臂戴袖章、其中一个身穿制服的人走了过来，他们的步伐坚定有力，神情严肃，看起来像是市场的管理人员。简阳心中一松，以为事情即将得到妥善解决，但事态的发展又一次出乎他的意料。
只见一个身材臃肿、满脸横肉、看似负责人的胖子大步流星地走到人群中央，他用洪亮而带有威严的声音质问：“这是在干什么啊，你们？”
卖牛肉的人七嘴八舌地向胖子解释着事情的经过，而那群刚才气焰嚣张、强行收买牛肉的人却突然变得鸦雀无声，简阳本以为他们是因为看见市场管理办的人而收敛了。
胖子听完后，目光如炬地盯着卖牛肉的男子，语气中带着不容置疑的严厉：“你卖的牛肉有屠宰证吗？在哪里屠宰的？交了屠宰税没有？”卖牛肉的男子神情有些慌张，但还是结结巴巴地回答：“俺家的牛把腿给摔瘸了，在村里屠宰的，有村里给开的证明。”说着，他哆嗦着手从口袋里掏出一张皱巴巴的纸递给胖子。胖子接过纸张，迅速扫了一眼，随即冷笑着说道：“你的牛没有正规的屠宰证明，也没有交纳屠宰税，跟我去管理办说清楚。我看你像是偷牛的。”他一边说，一边转头对身后的人下达命令：“带走。”随即，一群人蜂拥而上，开始抓人和扣押拖拉机与牛肉。
那三个卖牛肉的农民被吓得目瞪口呆，只是在那里声嘶力竭地叫喊：“我不是偷牛的，那牛是我们家的。”
旁边的买牛肉的人们则在一旁窃笑，似乎在看一场闹剧。
简阳没有继续看下去，而是迅速地向何主任刚才走的方向走去。他快步走进市场，看到何主任正带着几个人急匆匆地向外面跑去。
简阳迎上前去，语气急促而坚定地说：“何主任，我有点急事，我们先回县委。”然后对那几个市场办的同志点了点头，脸上露出一丝微笑，便转身离开了。何主任虽然有些困惑，但也没有多问，紧跟着走了出来。
刚出大门，就看到刘建设带着干警开车赶到。简阳向他招了招手，示意刘建设带上干警开车跟着自己的车一起走。
车子驶过市场西侧的大桥后，简阳让何主任把刘建设和带来的干警叫了过来。他认真地打量了一下面前的四人，然后严肃地说：“刘局长，给你们个任务，让这几位同志现在马上回市场去，给我看看牛肉的处理情况。只允许在旁边观察，不许暴露身份，不许干涉，除非发生暴力冲突。能做到吗，同志们？”“保证完成任务！”干警们齐声回答，语气中充满了决心。
简阳平静地说：“我要求你们报告的情况必须详细、真实，要以对县城人民今后买菜吃菜负责的态度去完成。刘局长，你具体安排一下，我在这里等你们。”说完，简阳便上了车。
只见刘建设迅速而简洁地布置了任务，几个干警随即上车，迅速换上便衣，脱下警服，然后步行前往市场。布置完毕后，刘建设走到简阳的车门旁，恭敬地问道：“简书记，您还有什么指示吗？”简阳沉思片刻后回答道：“没有了。”
稍作停顿，他目光温和地望着刘建设，提议道：“要不我请刘局长吃碗面条，作为对你的犒劳？”刘建设一愣，有些意外地望着简阳，一时间不知如何作答。简阳却突然展颜一笑，语气轻松地说：“吃碗面条放松一下，走吧，一起吃面条去！”随后，他招呼了一声，李师傅和何主任便下车，带头走进了一家面馆。刘建设和其他两人相互对视一眼，看到简阳已经走进面馆，才急忙跟了进去。走进饭店，只见简阳正悠然自得地坐在椅子上，专注地翻看着面馆菜单上关于古川面条的历史文化和特色的介绍。
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