蔡老板见乔镰儿一脸郑重，好像有很重要的事情。
就吩咐伙计和乔家人过称，他把乔镰儿请到后院去，又让人奉上了茶水。
“小丫头，你说吧。”
乔镰儿道：“我听到一些风声，上面吩咐这里官府检查酒楼铺子的经营情况，等需要时候征发银两，这两天他们应该要行动了。”
这个消息对于做生意的人来说，不啻于晴天惊雷，蔡老板整个人都僵了一下。
“小丫头，你说的可是真的，可有依据？”
“这，这可开不得玩笑呀。”
“我没有开玩笑，我一直让人注意着的，咱们做生意的，怎么能不小心一点。”
蔡老板又看了看她的脸色，很平静，但透着一种山雨欲来风满楼的感觉。
“你们，院子里的，都出去出去。”蔡老板有些烦躁地说，虽然刚才乔镰儿说话的声音小，别人也听不见。
等到把人全部都清走了，蔡老板深吸了一口气。
“小姑娘，你虽然年纪小，但却是个有主见的。”
“你不可能只是为了告诉我这件事，你有你的想法和应对吧。”
他们这些做生意的，平时缴纳的税就已经够沉重了，真把银两都抢走的话，那他十几年的努力都打水漂，他又怎么会愿意？
“我是为了我自己考虑，当然如果蔡老板愿意跟我配合，到时候，蔡老板也可以少出一点钱。”
乔镰儿之所以找蔡老板说这件事，是因为这个酒楼完全由他做主，而且蔡老板也算是一个品格本分厚道的人。
这种要紧又要命的事情，她可不敢轻易跟人说。
“好，你说，我听。”
乔镰儿道：“蔡老板需要另做一个真实的账目，方便我们私下对照，卖给蔡老板的这些食材，在明面账面上都往低了写，包括菜肴的价格，至于今日降价的原因，备注卖家从外国商人进货的成本降低，个中具体要怎么做，蔡老板应该比我清楚。”
“从今天开始，到那些人走之前，我的食材就不卖给别人了，只卖给蔡老板，因为前面的账已经是板上钉钉的事情，一查就有说不通的地方。”
她想过这段时间她还是要赚钱，大泽国北方打仗需要银两，她也会贡献自己的一份力量，但是要把她的东西全部拿走，那是不可能的。
而且这样的时候，从民间带走的东西要远超过实际需要的，多少人趁着这个机会浑水摸鱼，搅得民不聊生。
她不可能会便宜这些人。
蔡老板斟酌，就算乔镰儿说的这些事情不是真的，他也不过是多做一个账本而已，而且乔镰儿在这段时间只卖他这一家，说明只和他通气，她没有把这消息告诉更多的人，是怕泄露出去连累自己，一来证明可信，二来证明她对她信任。
“好，乔姑娘你信我，我也信你，我们就商定好一个价格，统一口径。”
蔡老板一脸肃然地说。
“他们大概还有多久来？”
“秋收以后，大概一个来月。”
“好，完全足够了，就怕过于紧急，许多事情准备不充分，到时容易露馅。”
“我三五天来一次，到时候就在后院那一道门过称吧，不然其他酒楼也要跟我买食材，价格不一致反而麻烦。”
现在乔镰儿宁肯少赚一点，也要保证安全。
见乔镰儿连更多的钱都不赚了，老板更觉得这件事情可信。
而且，这段时间只能他赚这些食材的钱，想想心中就是一阵激动。
“乔姑娘你就放心吧，那些人不来还好，来的话，也不至让我们的损失太大。”蔡老板道。
“你既然信我，那我们就是盟友，一道好好过这一关。”
乔镰儿一笑，眼里浮起了几分决绝。
是的，这一关，她要安然无恙地度过。
经过堂食大厅，乔镰儿注意看了一下，前面买的土豆已经做成菜端上桌，土豆炖牛腩，土豆饼，土豆烧鸡，土豆烧茄子等，甚至还有土豆焖饭都弄出来了。
玖味楼的厨子都很厉害，擅长开发各种菜品，她也给了蔡老板时间，如果这些弄不出来，她再卖食方，一个月不见，各种各样的土豆菜肴都开发出来了，摆上桌的都是好吃的，其他被淘汰的，起码也有几十种上百种了。
这个钱说赚也能赚，但是不那么厚道，她也不觉得可惜。
大用他们已经把番茄和土豆过秤，马车上还剩下五百斤土豆，刚好够蔡老板的所需。
蔡老板把账房叫到一边，细细叮嘱了一阵。
账房是个六十多岁的老头子了，看起来很是熟练稳重，一边听一边点头。
后面这些食材卖了四十三两，再加上前面的，一共九十五两。
今天是这段时间最后的一次大单了，也几乎卖到了最大限度。
房子的尾款结了，现在家里总的还有二百一十两出头， 而在账面上的，也不过十两左右。
乔镰儿算了一下，等到那些人来了，这个家的账面上最多有个二十两。
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