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第1452章 合伙人计划

最近好团网正在扶持这些二三十家连锁门店的品牌,起初以为是为了业务发展,但是调查过后才知道,这些品牌里面大部分都有好团网的入股。

苏易看到这个报告,马上就明白了好团网的套路。

这个模式不只是把餐厅绑定在好团网,而且好团网投入流量持续扶持和补贴在这些餐厅,也是肥水不流外人田,也都是花在自己人身上。

分析出来好团网的套路,苏易把这个思路丢给黄丽,让黄丽结合华食集团的业务去参考。

不到一个月,华食集团就已经把方案做出来,方案已经更新好几个版本,已经基本可以开始商业化。

黄丽听到苏易的话,稍微疑惑了一下,笑着说道:“张总,我们华食集团正在推进一个连锁品牌的合伙人计划。

我们集团针对华夏最近一年的餐饮行业的趋势分析,未来餐饮连锁品牌将会进入一个快车道。

我们华食集团分析了华夏八大菜系,从市场的接受程度来说,湘菜和川菜香辣可口最适合全国商业化。

为此我们分析了这两大菜系的很多地方菜,也走访了很多地方特色名菜的口味和做法,制定了三个餐饮连锁品牌。

这三个品牌分别是湘菜、川菜和火锅三种,每个品牌都拥有特色的菜单,菜单中的菜品各地传承多年的配料。

例如火锅的底料,我们是走访了川省各地市多家特色火锅店,购买了多家底料的配方,经过我们华食集团研发 部门,分析各地接受辣度的水平,制定的配方底料。

我们这三个品牌找合伙人的计划,是由我们华食集团提供品牌运营和餐饮核心的配料,招募合伙人代理模式在全国各地开设连锁门店,强强联手的模式下,可以快速的打开市场。”

这个计划,如果不是苏易遇到张明远,实际在下半年也会成为华食集团的主要工作之一。

这里谈到的合伙人计划,实际就是华食集团出技术,出品牌营销,找总加盟商的方式。

但是华食集团并不想去一家一家的招加盟商,而是想找有实力的加盟商代理,让加盟商代理在全国去开店。

按照华食集团的想法,内部规划餐饮品牌,一个品牌最好只用一个总包加盟商代理,让这个代理把品牌门店开遍全国。

提到这个计划,就会有个问题,这个问题也是当时华食集团很多高管提出来的。

为什么华食集团要找合伙人代理,而不是自己经营品牌,像苏伊士快餐一样在全国开店。

苏易当时在会议上就说过:“要寻找有能力的人,与他们合作,创造利益。”

华食集团不可能把所有的人才都招到公司来,而且很多有能力的人才也不愿意打工。

就像面前的张明远,这种有能力的人才,骨子里的基因就是自己做老板,而不是去打工。

那么要和这种人才合作,让这种人才为华食集团赚钱,就需要与他们进行利益绑定。

把自己忙不过来,或者说做的不一定有对方好的事情给他们去做。

与这些人合作,只要华食集团拿住技术和品牌,利益的主动权都在自己手里。

张明远听到黄丽的话,不由眉间皱起来,说实话,如果不是苏易今天邀请他,这种合作他是不会谈的。

在餐饮行业干了十几年的人,一眼就看出了华食集团要做什么,想做什么。

从他个人的经验来看,他干过大排档连锁,知道餐饮技术口味和品牌影响力的重要性。

如果这两样都没有在自己手里,那他是心里没有底的。

他知道现在有些餐饮的加盟店,用的是这套思路,但那是一般小门店的经营模式,受资金的限制,又想借助品牌的影响力赚钱。

但是他不会做这种买卖,他要做也是自己创立品牌和技术。

面对苏易和黄丽,张明远虽然内心否认,但是还是不好意思一口拒绝,于是笑着说道:“苏总,何总,黄总,恕我直言,我可能说的话不好听,还请见谅。”

苏易笑着伸手说道:“张总,请说,我们这个合伙人计划,也是刚开始规划实行,也希望张总您这种在餐饮深耕很多年的企业家给点建议。”

张明远听到苏易的话,不由就表情兴奋起来。

对方的话说的很真诚,也让他有一种被尊重的感觉。

张明远整理了一下思路说道:“苏总,何总,黄总,华食集团的合伙人计划,对很多餐饮行业的人来说,实际已经是很优质的计划,特别是只想依靠门店赚钱的人来说,就是很好的方案。

但是这个方案有个问题,代理商与技术和品牌没有任何一点关系,作为代理商,如果只是加盟几家门店可能没什么想法。但是我看黄总刚才的意思,明显代理商会是比较大的规模,也许是一个省一家。”

“按照我们的内部规范,大概率会倾向一个品牌只选一家代理商,这样有利于更好的标准和统一化的管理。”黄丽补充说道。

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