当铺中渐渐有了客人、也有了打包生意时，林小福最后清点了一下食材，确定菜单没出岔子，这才松了一口气。
能提前准备的都准备好了，为了给她腾地方，饭团什么的都搬到了外面推车上的炉子上去蒸。
半上午时，齐南就过来了，说再过半个时辰客人就会过来了，跟在他后面的是蹦蹦跳跳的纪康。
林小福一边答应着，一边现炸了一碗鱼丸子，分给纪康和赵岳吃。
在白水县时，她曾做过一回鱼丸子，纪康很喜欢吃，虽然这次过来没吵着要吃，她还是多准备了鱼，忙中抽空做了出来。
有赵迎春打下手，到不用她全部亲力亲为。
齐南见状也就不好再把纪康带走，但他也不能丢下纪康自己回去，而他又不便一直呆在后院里，干脆将两个孩子都带到前面铺中占了一张桌子。
这时候虽有生意但也没到客满的时候，铺子里还有赵长禄看着，等纪康吃完鱼丸子，这才带他回去。
林小福却忙得没空去管他们了，她清点了一下碗盘，发现数量不够，连忙去和赵长禄说了一声，就让赵子添掌柜，他们去买碗盘和筷子、木勺。
怕瓷调羹摔了与客人扯皮最后损失的是自己，他们从开张就用的木勺，看着古朴清雅还便宜抗摔。
一切准备妥当，就听新伙计王翔跑进来说纪家大少爷过来了，有几个客人也到了。
林小福一听连忙让赵张氏先泡茶，王翔端了茶过去，不一会儿又回来继续泡茶。
因为纪元修宴客是约定了时间的，因而差不多时间时，客人就会陆续到了，这也是为何齐南会提前来说再等半个时辰就有客人到的原因。
伙计忙送茶，林小福就开始让小妹烧火，她掌勺、赵迎春打下手，林余氏继续帮着做南瓜酥。
赵子添检查了汤后也过来看了看，又回去忙着做煎锅饼。
好在今天毕竟是开张第二天，林小福昨天又沿街吆喝了，凭宣传单在开张月里优惠都有效，这就分散了客流，让每天生意都不会太差，也不会忙到脚不沾地。
齐南再次过来时，林小福征询了意见，就先上了四盘下酒菜和辅食、配汤，只有这个最方便先上，男客可以喝酒、妇人和孩子也有东西吃。
而且来在后面的客人也不会觉得怠慢，因为主菜还没有上。
二楼是专为纪家宴客留下来的。
三个伙计到时还没有生意，赵子添就带他们上楼又擦抹了一遍，这时候干干净净、整整洁洁，却吃着不同楼下的菜肴。
坐在楼下的客人见一道道端上去的东西不同，便生了疑惑，知道是白水县纪大少在此宴客特定的席面，顿时议论纷纷。
赵长禄早得了林小福的叮嘱，见客人好奇议论，于是趁机宣传了“本店可以提前定席”的特殊，也是商机。
知道一席要十五两银子，那些议论的客人顿时不作声了，因为作声不得。
他们来这里将所有吃食都点上一遍，也就是小几两银子，这十五两银子就是全家来吃也嫌贵呀。
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