“吉时到，开锅！”
哗啦！
两名衙役抬起一筐铁甲将军，直接倒入锅中。
周文康接过长柄铁勺，舀起一旁备好的红油，刺啦一声淋入锅中！
瞬间，滚烫的热油与锅中残留的水汽一同炸开，白汽蒸腾！
紧接着。
辣椒段、花椒粒、葱段、姜片、蒜末……
依次入锅！
刺啦！！！
一股霸道的辛香如火山爆发，轰然炸开！
辣椒的烈、花椒的麻、葱姜蒜的香……在热油的催化下，交织成一股摧枯拉朽的香气风暴，横扫整个广场！
“咳咳咳！”
“这味儿……够冲！”
“卧槽！”
“我本来有点不信的，可是……怎么有点香？”
人群一阵骚动，不少人被呛得咳嗽，却又忍不住的深深吸气。
周文康面色沉静，手腕翻转，铁勺在锅中翻炒。
铁甲将军在红油中迅速变红，那身甲壳折射出诱人的油亮光泽。
他依次加入黄酒、豆酱汁、糖，最后舀入半瓢的高汤。
哗！
汤汁沸腾，红油翻滚。
周文康盖上锅盖。
焖煮。
时间一分一秒的过去。
广场上鸦雀无声。
上千双眼睛，死死盯着那口锅。
锅盖的缝隙处，白汽袅袅的溢出，带着越来越浓，越来越勾魂的麻辣鲜香。
那香气就像是有了生命，钻进每个人的鼻腔，挑动味蕾，勾起腹中的馋虫。
有人开始吞咽口水。
有人肚子开始不受控制的叫出声。
终于！
周文康揭开锅盖！
轰！
一股比先前要浓烈十倍的香气，如巨浪拍岸，席卷全场！
锅中。
红油沸腾，汤汁浓稠。
一只只铁甲将军浸润在红亮油润的汤汁里，甲壳鲜红欲滴，冒着腾腾的热气。
周文康用铁勺舀起一只，放在白瓷盘中。
他看着众人，当众剥开虾壳。
甲壳碎裂，露出里面雪白饱满的虾肉。
然后便蘸了蘸汤汁，送入嘴中。
咀嚼。
全场死寂。
上千道目光，聚焦在他脸上。
好吃还是不好吃？
这是萦绕在所有人心尖的念头。
一秒。
两秒。
三秒。
周文康的喉结滚动了一下。
然后，他闭上了眼睛。
那张脸上，是一种难以形容的表情——似是震撼，似是沉醉，又似是彻底放下心的解脱。
良久。
周文康睁开眼，缓缓吐出两个字。
“妙极。”
“这铁甲将军，妙极啊！”
周文康的声音不大，却如惊雷炸响！
“来人！”周文康高声道，“分食！今日到场的父老乡亲，先到先得！”
“是！”
衙役们立刻上前，将锅中红亮的小龙虾分装进数十个大木盆，端到人群面前。
起初，无人敢动。
终于。
人群中，一个满脸络腮胡的粗壮汉子挤了出来。
他叫王铁柱，是城西码头的挑夫，平日最是胆大。
“娘的！知府大人都吃了，老子怕个球！”
他抓起一只，笨拙地剥开壳，学着周文康的样子蘸了汤汁，塞进嘴里。
咀嚼。
下一秒。
王铁柱整个人僵住了。
他整个人瞪大眼睛，瞳孔骤缩，脸颊肌肉不受控制地抽动。
“铁柱！咋了？是不是有毒？！”
身旁人顿时急呼。
王铁柱却猛地摇头。
他眼眶瞬间红了，眼泪唰地流了下来，一边嚼一边含糊的嘶吼着。
“辣……好他娘的辣……”
“可是……可是……”
王铁柱又抓起一只，疯狂剥壳，塞进嘴里，嚼得满嘴流油，眼泪鼻涕糊了一脸。
“香！鲜！麻！辣！”
“这玩意儿……好吃到抽耳光都不放手啊！！！”
轰！！！
人群彻底炸了！
“什么？”
“竟能好吃到抽耳光都不放手？”
“给我一只！”
“我也要！”
“别抢！排队！”
“娘！这玩意儿真好吃！”
“爹，我牙口不好，您给我剥！”
一时间，广场上尽是剥壳声、咀嚼声、吸溜汤汁声、被辣得发出嘶哈的吸气声。
孩童踮着脚抢食，老汉吃得胡子沾满红油，妇人一边喊辣一边往嘴里塞……
周文康站在锅边，看着眼前这幕。
他长长吐出一口气。
“乾王……”
“下官彻底服了。”
同时。
人群的一角。
影十一捏着一只小龙虾，手指冰凉。
他乃是大燕罗网驻江南的暗桩首领，潜伏苏州三年，今日混在百姓中，亲眼目睹了这场荒诞又震撼的“铁甲将军宴”。
从当地知府亲自掌勺，到千人围观，到第一个试吃者被辣的泪流满面……
再到此刻——全场疯狂，人人争食。
他的世界观，正在一点一点的崩塌。
“头儿……这、这怎么办？”
身旁属下的声音发颤。
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