孟知意在旁边看了也有一会儿了，看到旁边的左右手、用类似鱼钩的东西将鱼挂住，随后联手拖了上来，也是好奇问道：“张船长，你刚才说的可惜的那个、这两种鱼不都是金枪鱼吗？难道还有什么区别？”
听到孟知意询问，张坚也是解释道：“是这样的夫人，黄鳍金枪鱼的鱼鳍偏长、而蓝鳍金枪鱼的鱼鳍偏短，再有蓝鳍金枪鱼的颜色偏深、黄鳍金枪鱼的颜色偏浅，另外就是两者的肉质上面也有所不同！”
黄鳍金枪鱼的肉质颜色，看着有点像猪肉的里脊肉、颜色会有些偏淡，味道上面虽然有些清甜、但是会微微带一点酸。
而蓝鳍金枪鱼的肉质颜色上，则是有点像牛肉、颜色会变得更深一些，另外就是肉质上面也会更好些、而且还不会有酸味，当然这里面最重要的一点，还是蓝鳍金枪鱼的价格、是黄鳍金枪鱼的几倍，所以我才会有些惋惜，不是钓到的蓝鳍金枪鱼！
见到金枪鱼已经上岸之后、唐翔宇也是将手中的钓竿放置一旁，朝着张坚开口道：“张叔、让厨师去把这条金枪鱼处理一下吧，金三角摆盘装起来晚上吃，另外大腹和中腹这边也切个两碟、再准备强一份刺身，加上其它食物一起当晚餐吧！”
至于这条鱼剩下的部分，就给到你和游艇上的安保船员们一起吃吧、大家伙难得来一趟三沙，正好也来品尝一下当地特产！
欸好，张坚听后乐呵呵道：“那我就替船上的安保和船员们，谢谢大少爷了！”
要知道这可是条一百五十斤以上的大鱼，而像这种级别的金枪鱼、每一斤的价格至少在四百五十元以上，哪怕是去除掉一些不太方便吃的地方，再加上给唐翔宇准备的晚餐、游艇上每个人平均能分到的鱼肉，至少也有五斤以上，那可是几千块钱啊！
虽然以张坚的工资来说，自然也是吃得起黄鳍金枪鱼的、但是他这上有老下有小的，平时哪里舍得花这钱买金枪鱼啊，哪怕眼下不在游艇上吃掉、冷冻放冰箱拿回家给家里人吃，那也是一件非常享受的事情
而游艇上的厨师自然是处理金枪鱼的高手，在金枪鱼上岸不到半个小时的时间，唐翔宇需要的金三角、大腹、中腹以及刺身，就已经摆在了唐翔宇的餐桌上。
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