陆遥一夜无梦，第二天早上八点就被孙朝阳给拍醒，让他去早饭。
老陆迷迷糊糊道：“不吃了，不吃了……我要十二点才起床的……啊，我的眼睛，我的眼睛……”
原来，讨厌鬼孙朝阳已经拉开了窗帘，广东的太阳亮晃晃地投射进屋。
孙朝阳笑嘻嘻道：“广府饮食的从早茶开始，不然一天就算是白过。不喝早茶，就是没来广东。老陆，走走走，体验一下。”
陆遥：“早餐又有什么吃头，不外是稀饭馒头，不去不去。”
昨天他们半夜里回来的时候，碰到几个夜猫子作家，问他们宾馆的伙食如何，怎么安排的。回答说，很普通，就是一点肉末炒青菜什么的，味道寡淡，没办法，经费有限。对了，一人还有一小块叉烧肉，小得要用放大镜才能看到。
陆遥对这次疗养的伙食也是彻底失去了盼头。
孙朝阳正色：“老陆，中协安排的伙食我肯定不会吃的，咱们自掏腰包，往死了里吃，放心，我以人格担保，今天早茶肯定不会让你失望。”
陆遥：“假如你有人格的话，我真是不太相信你。”
不过，到了宾馆餐厅，广式早茶还是让老陆目不暇给，太多花样了。
孙朝阳就一样一样给他介绍，这是菠萝包，这是流沙包，这是虾饺，这是鲍汁凤爪，这是野生菌肠粉，这是豆角猪肉肠粉，这是……
反正孙朝阳买单，陆遥也客气，都要吃。
茶也有好几种，有英红，有普洱，有铁观音，孙朝阳让陆遥都试试。
早茶点单也和其他地方不同，每张桌子上都有一张菜单，你不用特意叫服务生。宾馆里的人会推着一个手推车在里面穿梭，车上放了好多蒸笼。你要吃，就端下来，服务生就拿个戳儿在你的菜单上戳一下，吃完拿单子去结账。
大早上的，餐厅里竟挤满了人，都是县城里的市民。
孙朝阳介绍说，和其他地方的人吃早餐，随便找个苍蝇馆子下碗面条，或者在路边摊弄个韭菜盒子不同，广东人的早饭必须去大酒店高档餐厅，边吃边聊，吃到午时才散。
陆遥：“我也喜欢在高档餐厅吃饭，这里真不错。”
在看其他疗养作家的早饭却非常惨烈，只大白馒头和稀饭，再加一颗煮鸡蛋。
见孙陆二人大吃大喝，腐败堕落到了极点，皆人人眼睛喷火。
孙朝阳和陆遥吃到午时结束，老陆说要回去补瞌睡，孙同志却拉住他：“走。”
“去哪里？”
“广州，咱们去逛逛，晚上吃鹅公村。”
“这名字一听就是不凡。”
“主要是贵。”
二人兴冲叫了出租，出发。
陆遥这才想起，今天早晨是从早晨开始的。
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