陈尔从旁边的杨梅树上折了几枝新鲜的小树枝过来。
然后拨弄着燃烧的柴火。
等浓烟都散得差不多了，才把杨梅树枝铺在火坑上的三脚支架上。
一边放树枝一边说道，“今天这道火熏肉和大家平常吃的熏肉不太一样。”
“今天这道火熏肉，也可以称呼为烤肉。但是，又和烤肉有点细微的不同。”
“烤肉是把肉放在烤架上，并不直接接触火焰，而是用火焰散发出来的高温把肉烤熟。”
“今天主播做的这道火熏肉，则是直接用猪肉去接触火焰。”
陈尔说倒这里停顿了一下，转身拿起一竹筒的露水，倒入煮着梅汤的锅里。
梅汤已经二次沸腾了。
热气腾腾的，陈尔一打开盖子，冒着甜味的热气就一下子都扑在了他的脸上。
陈尔手里的动作很快，清亮的露水立马就注入进去。
把热气浇灭了一大半。
陈尔这就看清楚了锅里的情形。
杨梅的汤汁已经完全熬出来了。
锅里的梅汤呈现一种暗红色，周围还有丝丝热气在升腾。
就像深秋时节的暗夜，温泉池边悄然绽开一朵朵的红莲。
到处都是冰天雪地，只有这里没有寒冷，反而烟气缭绕。
散发着温柔妖媚的气质。
陈尔盖上盖子。
转头交代窦一通。
“半个小时后再倒一次露水。”
然后自己就走到了还燃烧着柴火的土坑边。
伍八一一副无所事事的模样。
陈尔把调料和碗筷都拿出来。
又让伍八一拿着一只碗去舀井水。
伍八一着急看陈尔是怎么做火熏肉的，小腿一拔，就急忙忙地跑去舀水。
不一会儿就红着脸跑了回来。
陈尔拿出一只碗来装麻油，又取出了一只干净的小刷子和盐巴、藤椒粉等调味品。
然后接过伍八一带来的一碗水，打开了那只迷你冰箱。
里面居然有个抽屉一样的小暗格。
陈尔把水都倒进去。
然后关上了冰箱。
“咱们冻点水，等下用来冰梅汤。”
伍八一就好奇地凑了过来。
“你这冰箱真有意思，我都没见过。”
陈尔暗自道，没见过就是对了，这可是系统提供的黑科技厨房用品。
“你从哪里搞来？”伍八一眨了眨眼睛。
陈尔一本正经地道，“祖传的。”
伍八一顿时瞪大了双眼。
陈尔就拿起了伍八一摘来的那碗杨梅。
挑了一颗丢进嘴里。
“你摘的杨梅挺甜的。”
伍八一笑眯眯地道，“那是当然！吃和做，总得会一样嘛！”
陈尔点头。
然后把杨梅放在了身后的大石头上，和调味品放在一起。
伍八一像突然想起了什么事情一样，正要问陈尔，就见陈尔默默摸出了一把匕首。
切起了猪肉。
模样十分专注。
伍八一就往后挪了挪，问窦一通。
“他自己都摘了杨梅来做梅汤，那还叫我摘杨梅干什么？”
窦一通仔细想了想，他觉得，自家师傅可能只是单纯地想让她看起来没有那么闲而已。
可是他觉得这话他不好说，毕竟对方的体力可比他好。
于是只好道，“当饭后水果啊。”
伍八一眯起眼睛，“是这样吗？”
窦一通努力学习陈尔脸皮厚的模样。
“是这样的！”
陈尔把带来的猪肉都切成了手掌心那么大，比纸张还要薄一些的肉片。
切好的肉片整齐地码放在盘子里。
“肉片切得薄，就熟得快！”
他比划着火坑上方的杨梅树枝。
“因为今天还做了一道蜜煎梅汤，所以就用杨梅树枝来阻挡烟火。还能给烤肉添一点额外的滋味。”
陈尔捡起地上的几根细长树枝，用匕首削去皮。
然后把猪肉片一片片地穿起来。
用小刷子刷上一层麻油。
火坑里的柴火发出噼啪的响声。
把旁边看得十分专心的伍八一吓了一跳。
陈尔就喊了一声窦一通。
“梅汤好了，端离炭火，一分钟后打开盖子，倒在碗里晾凉，然后把冰块取出来，敲碎，堆在梅汤碗的周围。”
窦一通连忙照做了。
陈尔就伸出了手里的一串肉片，直接怼进了火里。
热烈的火苗疯狂地舔上薄薄的肉片。
肉片以肉眼可见的速度迅速缩小，从粉红色变成了白色，然后肉片的边缘微微卷起，泛起浅浅的金黄色。
“滋滋”
就见肉片上纷纷落下了晶莹的油脂，掉落在火焰里。
火焰就像受到了鼓舞一样，立马又蹿高了许多。
几乎快将整串猪肉片都包裹住。
尖尖的火苗甚至触碰到了顶端的杨梅树枝。
一股杨梅叶子被烤焦的气味就比猪肉的气味还要先散发出来。
一旁的伍八连忙吸了一口气。
“好香！就像杨梅没烤焦了一样！真神奇！”
话音刚落，陈尔就迅速抽回了手里的肉串。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！