看着李乐高大壮硕的背影，洪罗新笑容又一次浮现，引得一旁一年长的帮佣用亲近又羡慕的语气说道，“夫人，李女婿人真好啊，现在的年轻人，很少见到这样愿意学习这些礼数的呢。”
“是啊，李女婿是个有心人啊。”
。。。。。。
李乐跟着金炳烈穿过走廊，走向大宅专门用于家庭祭祀的厅堂。
这里已被布置得庄严肃穆，不像国内祭祖，还要挂上祖先的画像，这里，正前方是一块高大的六折实木屏风，整片屏风上，用汉字书写着一段金刚经。
而屏风前摆着几张宽大的供桌，上面铺着洁净的白布，正中的四个牌位上，分别用汉字书写着从李建熙上述四代先祖名字的名讳。
几个帮佣正在一个管家模样的中年人指挥下，小心翼翼地摆放着烛台、香炉等物件。
瞧见李乐和金炳烈进来，中年男人忙上前鞠躬，“李先生，金先生。有什么吩咐？”
“啊，没有，你们忙你们的，我们就是来看看准备的怎么样了。”
“是。”
中年男人退回身，又开始指挥。
金炳烈冲李乐笑道，“时间还早，供品要等吉时快到才能请上来摆放。”
“我刚听岳母说，这些祭品，摆放也是有讲究的？”
“有的，各有各的顺序。”金炳烈点点头，指着祭桌解释道，“这种祭祀的桌子，传统要用祭床，不同等级的祭祀，祭床的床数也不同。”
“像今天的新年时祭，算小祀，通常用三床或五床。你看，最靠近牌位的是饭床，主要放饭、羹、汤；中间是脯床，放肉脯、鱼、肉酱、泡菜等，最外面是饼床，放各种糕饼水果。这叫三床排列。”
“时祭？”李乐寻思着这个词儿和国内的祭祀礼仪里哪个词儿能对的上。
“对的”金炳烈顺手调整着一个铜酒盏的位置，“南高丽的祭祀大致分几种，时祭就是像今天这样，在季节转换或新年、中秋等节日举行，规模相对小一些，主要是在家进行，还有忌祭，在先人忌日举行。墓祭，去坟前祭祀。”
“另外还有像春节的茶礼、中秋的秋夕也都有特定祭祀。过些天春节，我们还得去骊州的父岳山家族墓园，给老会长行正式的墓祭，那便规模更大。不过最大的，还是在庆尚南道的宗家举办的祭祖典礼。”
“哦。”李乐点点头，又听金炳烈给讲起摆贡的规矩来。
“待会儿祭品会按鱼东肉西、头尾朝北、红东白西、生东熟西这些老规矩.....你看，这是放酒盅的地方，这是箸匙......一碗白水，里面放上点米饭，就叫有吃有喝.....”
等金炳烈讲完，李乐这才点点头，“很繁复啊。”
“哦？大陆那边的祭祀……是什么样的？”听到这话，金炳烈颇感兴趣地问道。
李乐想了想，说道，“我们那儿的传统祭祀，分很多种，祭天、祭地、祭祖、祭圣贤。不过普通老百姓家，一般只有祭祖的权利，祭天祭地那是古代皇帝和国家才有的资格。而且，如今时代变了，各种祭祀，实际上大部分程序都简化了。”
“现在也就是清明、端午、中秋、春节、中元节、寒食节这些大日子，子孙们到祖先坟前，摆几样点心水果、烧点纸钱、点上香、磕几个头，说几句保佑的话，就算完事了。”
“很多城市里连烧纸都不让了，也就是献一束花。只有在一些还持着老辈儿传统的宗族大家里，还保留着比较完整的家祭仪式。”
金炳烈听得入神，“宗族大家的祭祀，规矩也多吗？”
李乐笑道，“真要论起来，你们这些祭祀都是脱胎于华夏礼制，规矩都是从我们那儿传来下的，只多不少。”
“先说祭品，也分等级。就比如牺牲，汉代郑玄注礼记说，羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫祭宗庙之牲。而礼记·王制和礼记·曾子说里分别规定，大飨其王，事与三牲，山川之祀，以小三牲。”
“意思就是古代规定士大夫诸侯可以用少牢，也就是猪、羊，天子才能用太牢，猪、羊、牛。历史上，南高丽诸国属诸侯，只能用猪、羊来祭祀，用牛就是僭越。当然，现在当然没这限制了，但一般家祭，小三牲，猪头、鱼、鸡这是基本。”
“然后除了牺牲，还有各种糕点、酒水，果蔬以及盐、酱，所有的祭品也都有讲究，光一个酒水，就有五齐三酒之说，更别说各种盛放祭品的礼器，天子、诸侯、士大夫、百姓、商贾，按照等级阶级划分，错不得一点。”
“而流程更复杂.....族长、长子作为主祭人要带领全族男丁，焚香、奠酒、读祭文、行三拜九叩大礼.....女眷一般不在核心圈内。所有参与的人衣着要肃穆，不能喧哗，不能有不敬的举止。”
“还要写祭文，祭文要写得骈四俪六，歌颂祖先功德，祈求福佑。最后还要嘏辞，就是代表祖先给子孙祝福，然后分食祭品，叫做纳福.....焚香燃表、祝帛纸钱.....还要给祖先唱戏.....”
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