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三月天 >> 穿越六零年代开局当奶奶 >> 第155章 炸年货

刘老太太一听到白慧慧的话,眼睛更加的亮,口水也咽了几下,特别是那么多的肉丸子,心想如果给他们一些吃多好。

然而白慧慧接下来的话,让她很快知道对方不是那么大方也不是那么好说话。

“这些肉丸子是我家儿子说要跟战友一起吃,我想着那些孩子也没有回家过年,就多做一点给他们过年的时候吃。

炸了那么多肉丸子我一个也没舍得吃,像我们这么大的年纪了,一切都是为了孩子,自己少吃一点没什么,不能苦了孩子。”

白慧慧的意思已经那么明显了,无非就是说她们那么大的年纪,没必要跟孩子们争东西吃,如果刘老太太敢说要吃。

白慧慧肯定会再次出击,好在脸皮厚的刘老太太也知道,如果跟孩子们抢吃的,到时候白慧慧出去说一下,她的儿子肯定会知道。

到时候回去肯定会说她一顿,刘老太太谁都不怕,就是怕她的儿子牛权,可以说是得意的儿子,又要仰仗的儿子。

但刘老太太内心不服气,走的时候还故意说一句“白妹子,既然你做了肉丸子,就多做一点,在部队的孩子们都吃很多,他们平时训练很辛苦的。”

白慧慧听到对方的话,也立即接话“刘大姐说的对,要么我跟你回家去拿一点肉,我再多炸一点。”

刘老太太一听到白慧慧的话,瞬间脸色不好“呵呵,我刚刚想错了,你家儿子那个营的孩子们肯定够吃,我家还有事就先回去了。”

这刘老太太走得很快,生怕白慧慧要跟她回去拿肉。

“奶奶,刚刚这刘奶奶的眼睛一直盯着我们家的肉丸都要流口水了,我跟弟弟在房间里都看到了。”苏云说着又学着刘老太太的表情。

白慧慧看到也觉得很搞笑,就笑着骂道“你这个人小鬼大的小丫头,不能这么没礼貌,这是我们大人之间的事情。”

白慧慧虽然是骂着苏云,但也看到对方做的表情也是觉得很好笑,同时也觉得孙女的观察能力以及表现力很强。

对于刘老太太来家里想吃肉丸的这个小插曲,没有影响到白慧慧,然后就继续回到厨房,开始炸东西。

这一次炸的鱼块增加了米酒的香味,又有独特的香料,加上空间里拿出来的香料,比肉丸的味道更香。

这一次的鱼块没有肉丸多,所以炸的时候也更快,鱼块白慧慧进行了复炸,炸了第2遍以后出锅后是焦焦脆脆。

随后就拿出一块吹了一下,直接放嘴里香香脆脆,味道也好极了,连里面的骨头都炸酥了,可以直接吞下嘴里。

几条鱼炸出来的鱼块只有一大盆,肉类的已经炸完了,白慧慧就想做一些过年吃的小零食,刚好今天一起做完。

把鱼块一起放到桌子上晾凉,白慧慧就开始准备要炸小零食的东西,首先准备的是糯米粉以及粘米粉。

这些都是从老家带来的,实际是来的时候从空间拿出来的,到了部队白慧慧是不会轻易使用空间。

在粘米粉以糯米粉拿出之后,混合在一起,然后再放入各种各样的香料,放一些盐,一些糖,再挖几勺猪油,再把切好的葱花一起放下来。

另外一半就放红糖,一样的搅拌就没有放什么香料,白慧慧打算做一半甜一半咸,在苏家村也是这样的做法。

不断的把里面的粉搅拌,搅拌之后形成一个很大的团,然后再盖上布,就这样发酵半个小时之后就可以。

半个小时之后再重新揉搓,把已经发酵好的粉,直接挪成一大片,然后再用刀切成一小条,或者切成小小的三角形。

如果有模具的话,还可以做成很多可爱动物的形象,但这里没有这样的模具,所以一切从简还有吃的是这味道。

炸这东西要讲究火候,所以白慧慧用的是中火慢慢的炸,这味道炸出来也是很香的,跟刚刚的肉丸与鱼块不一样的香味。

毕竟这属于粉炸物叫酥皮,味道还带有一点甜味,而且还是小孩子喜欢吃的东西,在炸这东西有香味的时候,孙子孙女也不在房间,直接来厨房看着。

看到两个小馋猫白慧慧也没有管,而在白慧慧家外面,也有很多小朋友闻到香味,都纷纷的在外面走动。

一向心细的苏云也发现了,“奶奶,外面有好多我们小伙伴,他们应该也闻到奶奶炸东西的香味,所以过来了。”

白慧慧听到那么多小朋友来了,而且还跟孙子孙女们一起玩的,就拿出一个碗,装了一些炸好的酥皮一些肉丸,炸鱼块。

“苏云,苏佑你们两个端出去跟小朋友们分享,要记住他们每一个人都要吃到,不能让他们抢着吃。”白慧慧对着孙子孙女叮嘱道。

苏云姐弟听到白慧慧的话也是很乖“奶奶我们知道他们都是我们的朋友,好朋友就要分享东西,所以每一个人都要有。”

在外面的小朋友们看到苏云姐弟端着一大盆东西出来,眼睛都一亮,但好在都是很有礼貌的孩子,没有一拥而上。

随后他们又听到苏云的话“你们都要乖乖的,不要抢哦,这是我奶奶让我们拿出来给你们吃的。”

随后苏云就像小大人一样,让弟弟开始给小伙伴们分东西,每一个人手里都一个肉,一块鱼块,一片酥皮。

小朋友们看到每一个人都有,虽然眼馋别人手里的东西,但也不会去抢。

所以一时间每一个人都吃得津津有味,嘴里还不断的夸赞“苏云,苏佑你们的奶奶太厉害了,做出来的东西那么好吃。”

“是的呀,我从来没吃过那么好吃的东西,我妈做的东西像猪食一样。”

“我家也是一样,每一次做的东西都不好吃,我都吃不下。”

苏云姐弟听到小伙伴们的夸赞,自然是很得意又很自豪“那当然了,我奶奶可是天底下最好的奶奶,做东西可好吃了。”

姐弟俩已经在家吃过这些,所以就看着小伙伴们吃的神情都很自豪,更加觉得自己的奶奶是天底下最厉害的奶奶。

白慧慧可不知道,这两个家伙不停的在夸她,而且那神情像骄傲的孔雀一样。

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