第118章 瓷器的奥秘
刘云龙抽空给学生上课，今天数学课的内容是用一元线性方程组解“孙子定理”。
“孙子定理”来自于中国古代的《孙子算经》。《孙子算经》成书于公元前五世纪，作者的生卒和该书的编写年已不详，传世的《孙子算经》有三卷，书中有一道题目叫做“物不知数”，原文为：“有物不知其数，三三数之剩二，五五数之剩三，七七数之剩二。问物几何？即，一个整数除以三余二，除以五余三，除以七余二，求这个整数。”
这是世界上第一次提到了同余方程组的问题，且三、五、七互为质数，因此被称为“孙子定理”，在后世也被外国数学家称为“中国余数定理”。
解这道题用一元一次方程组很容易解决，只要列三个方程组，就能找到答案，但得到的解并不是唯一的，最小的解是23。
课间休息时，一个学生问刘云龙：“刘校长，为啥只有我国才有瓷器？”
刘云龙见学生们都睁大着眼睛，似乎都想知道答案，于是说道：“瓷器是用瓷土，也就是我们公司开采的高岭土来烧制的。”
这个学生问道：“用陶土烧制不行吗？”
刘云龙说道：“用陶土烧制的容器称为陶器，不是瓷器。”
“陶器、瓷器区别在哪里呢？”
“陶器是用黏土或陶土烧制，在远古时代人们就学会了用黏土或陶土来烧制陶器，烧制温度在950—1150℃，因此现在很多国家都会烧制陶器，但他们至今也没学会烧制瓷器。我们烧制的瓷器，原料是高岭土，胎白，具有透明性或半透明性，胎体几乎不吸水，胎体必须经过1200—1300℃的高温烧制。陶器可以上釉，上过釉的陶器不吸水，我们家里用来炖汤的砂锅，外侧不上釉，内侧就上釉。有些国家烧制的陶器不知道怎么上釉，不所以他们使用的陶器还是没上釉的陶器，这种没上釉的陶器具有吸水性，不能用作餐具，否则吃饭时恐怕会把陶土碎屑一起吃到肚子里去。我国烧制的瓷器全部是上过釉的，釉面材料有长石、石英石、滑石、高岭土等，高级的瓷器要用其它釉面材料，比如青花瓷要用含氧化钴的钴矿物原料，在胎体外表面上描绘出花纹，再罩上一层透明釉，经高温还原一次性烧成。比如景泰蓝要用细扁铜丝镶嵌在瓷器胎体外表面，捏出各种花纹，再将五彩珐琅点填在花纹内，然后烧制、磨平，再镀金，这样做出来的景泰蓝瓷器外观晶莹剔透、鲜艳夺目。”
“宜兴丁蜀镇的紫砂属于瓷器吗？”
“常州府宜兴丁蜀镇的紫砂是介于陶器、瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，颗粒细小，接近瓷器，但其胎体不具有瓷器的半透明性、透明性，用紫砂烧制的制品不需要上釉，而是充分利用砂泥的本色，烧成后色泽温润、古雅可爱。紫砂与瓷器一样极受外国人的喜欢。”
“那为啥他们非要进口我们的瓷器呢？”
“现在中东、非洲、欧洲、美洲很多国家使用的餐具大多还是木碗、石碗，只有有钱人才使用金碗、银碗、铜碗。他们使用的装酒、装水、装油的容器也大多是木质、石质和金属制的。石质、金属质容器与我们的瓷器比起来，又重、又贵，即使木质容器，在盛放食用品时不能涂油漆，因此木质材料里会浸透水、酒、油，使用时拿在手里同样很重，没我们的瓷器方便，所以我们中国烧制的瓷器能畅销全世界。”
“欧洲人是怎么知道我们的瓷器的？”
“欧洲人通过与阿拉伯人的贸易，就买到了瓷器，也知道了只有我们中国才能烧制瓷器。”
“他们不知道怎么烧制瓷器吗？”
“他们已知道了怎么烧制。”
“他们是怎么知道的？”
“元代时，威尼斯商人马可·波罗写了一本《马可·波罗游记》，这本书中详细地记载了我国瓷器最基本的做法。因此欧洲各国都在按照这本书上讲的方法在仿制瓷器，只是不知道烧制瓷器的原材料是高岭土，不知道烧制瓷器的温度要控制到多少度，不知道釉面材料要用什么材料，所以他们摸索了几百年也没能烧制出瓷器来。”
“外国没有高岭土？”
“外国当然也有高岭土，等他们知道必须用高岭土烧制瓷器时，为了摸索烧制温度、釉面材料，至少还得几十年。”
“我国只有这一门绝技吗？”
“我国曾有很多绝技，比如造纸、火药、印刷术、罗盘、丝绸，可惜现在只有瓷器还掌握在我们手里了。”
“你的《常识》课本上讲了造纸、火药、印刷术、罗盘是怎么传到国外的，那丝绸又是怎么传到国外的？”
“是他们偷取的。”
“偷取的？”
“对。我国历朝历代曾只允许丝绸出口，但严禁养蚕技术输出，所有的关卡都要严密检查，遗憾的是在我国唐代前丝绸技术还是被盗了？”
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