擦了擦手,拍了拍还傻愣着的马华:“傻愣着干嘛?你这次做得很不错,再练一次,以后就可以自己动手杀猪了。”
马华这才回过神来点了点头,他居然杀了一头猪。
不一会,何雨栋几人把最后一头野猪绑了出来,还是由马华操刀何雨栋看着。
这次马华明显自信了不少,朝着何雨栋告诉他的那个位置,就直接捅了下去。
这头野猪也是毫无意外,结束了它猪生的最后一程。
马华洗了手上的鲜血,就去和何雨栋他们剁起肉沫。
一行人说说笑笑的,手里的活也变得轻松不少,终于众人还是赶在下班前,半个小时做完了香肠。
猪血大部分都被何雨栋分给了众人。
做完香肠的众人被批准下了个早班,猪内脏和下水被分给了厂里的优秀员工。
何雨栋也分到一副大肠和一副心肺,他并不喜欢吃内脏 ,但赵云南很好这口,所以他准备全都送去给赵云南。
小食堂内,何雨栋正在灶台边,忙碌的炒着麻辣排骨。
和中午他们吃的排骨不同,锅里的排骨上的肉还非常多。
赵心曼进进出出的负责端菜,这次基本上全厂的领导都要参加,所以三人的工作量非常大。
何雨栋三一做完香肠,就来小食堂忙碌起来。
何雨栋打开旁边的蒸笼,里面蒸一碗碗梅菜扣肉。
见火候差不多,便将梅菜扣肉端了下来。将腌制炸过的大猪肘,放进大锅里炖了起来,秘制的汤汁也都倒了进去。
马华拿着个小本本,将这些步骤和调料用量都给记了下来。
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