敲打这猪里脊的幸平创真回头冲着田所惠露出自信满满的笑容“我觉得吧~或许这家伙和美作昂一样有收集菜刀的癖好。不过小惠你们放心！我们都是和阿枫远征的伙伴，出去的那几个月我增长了不少见识，同样也成长了不少，不会这么轻易就输掉的！！”
“嗯！...说的也是，我们可都是在俄罗斯的克里姆林宫给许多国家元首做过国宴并且收获好评的厨师。”田所惠握住小拳头给幸平创真加油鼓劲，面沉如水薙切绘里奈听到这里也露出的一抹笑容。
幸平创真没有在继续与田所惠交谈，转而集中精神投入到料理的制作当中。对半横切的猪里脊用刀背敲松了肉质纤维，投入大碗中加食盐、胡椒粉、鸡蛋清、少许料酒搅拌腌制，腾出手来一边加热油锅一边切作为配菜的包菜丝。
油锅到理想温度，幸平创真的包菜丝也恰好切完。从腌制的大碗中去出猪里脊铺在砧板上，大把大把的奶酪碎堆砌在猪里脊的一边直到铺满厚厚一层。捏起另一边里脊肉将奶酪碎覆盖，分别在生粉、蛋液、面包糠中走一圈送入温热的油锅。。。
油锅的温度在恒温料理炉的加热下缓慢而持续的升高，猪里脊刚开始是在油锅底部浸炸，慢慢的悬浮在油锅中间浮炸，最后漂浮到油锅面上漂炸。
幸平创从油锅中捞出金黄香酥的炸猪排，抖几下控干多余的油脂。在悦耳的清脆声响中用菜刀切分成小块整齐的摆放在盘子里，一侧堆上用橄榄油和意大利香醋搅拌调制出来的包菜丝沙拉，佐上一瓣新鲜青柠檬解除油腻。端起盘子送到薙切绘里奈面前朗声说道“请品尝，起司融乳酪炸猪排套餐！”
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