TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

三月天 >> 食戟之特级烹饪大师 >> 第一四二章 大餐 下

第一四二章 大餐 下

“哦呀~色彩与香味的搭配很棒呢。我已经迫不及待了!”帕瓦罗蒂手持刀叉,将大碗内的沙拉搅匀,然后夹到面前的餐盘中,叉起沙拉送进嘴里。“嗯哼!!没有使用千岛酱,而用橄榄油和柠檬汁居然也能调制出这么清爽的口感。莴苣丝,青瓜,洋蓟,芦笋还有苹果,都是秋天的物产。搭配上帕尔马火腿的咸鲜,喔哈哈!真是让人心情愉悦,胃口大开呀!!”帕瓦罗蒂丝毫不在意自己那油光发亮的络腮胡,招呼来东条希说道“服务员小姐,麻烦你去厨房催促一下,赶紧上菜。”

东条希面带得体的微笑,微微鞠躬,应声而去。与粗犷豪迈的帕瓦罗蒂相比,‘教父’就显得高贵很多。优雅的那起餐巾擦拭掉嘴角的油渍,维托·柯里昂看着解开西装扣子,挺着大肚子左右开弓,奋力往自己嘴里塞着沙拉的老友,有些无奈的说“我说,鲁契亚诺。身为世界着名三大男高音之一的你能不能注意一下自己的形象,你也应该向何塞·卡雷拉斯和普拉西多·多明戈他两多学习学习。”

“我才不呢。”帕瓦罗蒂对于那两位至交好友的做派不肖一顾。咀嚼着食物含糊不清的回答“比起唱歌,我更喜欢美食。享受美食当然应该是全身心的投入,不然是对厨师的不尊敬。”

“歪理。。。。说不过你。。”

厨房里,水原冬美细心煎制牛排,头也不回的吩咐“江君,制作第二道汤品。”江云枫应声“是,水原主厨!”对照着菜单,从保鲜柜里取出洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜全部切成小方块,炖锅较多黄油,融化后将蔬菜小方块下到锅中翻炒,蔬菜受热变软后,拿过准备好的海鲜也全部倒进锅中。拍入大蒜,倒入白葡萄酒去腥后,加煮好的鸡汤。海鲜蔬菜汤微微沸腾之际,加入香叶,百里香,加入香叶,百里香,阿里根奴(牛至的一种),罗勒,番茄酱搅拌均匀。煮至汤汁完全沸腾,贝壳类海鲜也开口熟透,江云枫才最后放海盐调味,出锅成盘。

“海鲜蔬菜汤,这个是本店附赠的蒜蓉黄油面包配脆皮烤肉,请慢用。”东条希与洵濑绘里将料理放到桌上后鞠躬告退,去听取其他餐桌客人的需求。

帕瓦罗蒂一手抓着面包一手拿着汤勺,咬一口面包就一口汤,一脸享受的神情,跃然道“维托,你赶紧尝尝!这汤可是你们西西里风味呀,面包夹着的脆皮烤肉却是托斯卡纳的口味,太棒了!太棒了!太棒了~~!”重要的话说完三遍后,帕瓦罗蒂一口塞下面包,端起汤盘痛饮一番后,发出一声满意的叹息。

科里昂优雅的用汤匙舀起一点海鲜蔬菜汤,先是轻轻闻了闻,蔬菜的清新中带有海洋的气息。汤汁入喉,百里香的回味让自己仿佛又回到年轻的时候,在西西里岛的海滩上肆意奔跑,享受着那无忧无虑的青春年华。严肃的脸庞也不自觉泛起微笑。

水原冬美仔细倾听着肋眼牛排在平底煎锅里‘深情’的歌唱。觉得时候一至,纤细的手指捏起一小撮迷迭香撒入煎锅,在橄榄油与牛油的双重刺激下,别致的异香慢慢扩散在餐厅内。如果说刚才的异香只是星星火苗,那么当水原冬美往煎锅里倒进红酒之后那星星之火就燎原成每一位在场食客心目中那熊熊燃烧的食欲之炎。

第一次,这是江云枫第一次见证水原冬美身为79届远月十杰第二席的实力,为了款待多年未见的至交好友,这应该是水原冬美的全力之作,全过程江云枫都仔细观察,肋眼牛排只是用厨房纸稍加擦拭,仔细的剔除筋膜,刀背轻轻敲松肉质,撒上盐与黑胡椒,再挤上半个青柠檬的汁,腌制过程中发现水原冬美一直在用手指时不时的触摸牛排。好奇的询问后才知道,要想保证煎出来的牛排口感好又鲜嫩多汁,那就要严苛的把控下锅是牛排的温度,不到20度坚决不下锅。

煎锅上火,更让江云枫惊讶的是身为意餐主厨的水原冬美煎牛排用的不是黄油,而是葵花籽油。而且从煎锅放到炉灶上开始就一直是大火没有调整过,葵花籽油都已经加热到开始冒青烟,水原冬美仍然不为所动。当感觉煎锅仿佛下一秒就会燃烧起来时,水原冬美才用夹子把腌制好的肋眼牛排放进煎锅。

极高温度的葵花籽油与肋眼牛排接触发出刺耳的‘滋滋滋’声,随即散发出的美妙香味让离得最近的江云枫不由自主的虎躯一震,食指大动。水原冬美就如同一部精密的仪器,每一次翻面的时间间隔不超过20秒。持续的大火煎制使得牛排表面迅速焦化,将牛肉的汁水完美封锁在牛排内部,江云枫发觉,牛排的香味随着煎制时间的推移发生着神奇的变化,这是传说中的美拉德反应:高温让肉中的蛋白质和糖分反应,可产生100多种类型的肉香。

水原冬美很好的诠释了如何料理一块顶级的肋眼牛排,极其精简的配料,只用盐和黑胡椒搭配青柠檬汁腌制,煎制过程全场大火,就是在快要出锅之时,撒入一小撮迷迭香。纵使是前世见惯大风大浪的江云枫也迷失在这无边无际的肉之欲望中。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

食戟之特级烹饪大师最新章节 - 食戟之特级烹饪大师全文阅读 - 食戟之特级烹饪大师txt下载 - 29岁还年轻的全部小说 - 食戟之特级烹饪大师 三月天

猜你喜欢:鱼龙符大雄与机器猫没羞没燥的幸福生活综漫:后二次元时代遮天:寻仙问道快穿病美人被偏执主神追着宠念念食谱海贼:暴虐法典神印:成为骑士后,我是魔族团宠诡秘之主惊悚试炼:系统带我斩碎无限味觉穿越美食图鉴收集录玄城之恋祁同伟:开局跪钟小艾,绿平怒了星槎绘卷:格蕾修的万界纪行鬼王娇妻,狠狠爱穿越火线之末日神话世界最强的魔法师是个可爱少年三十五个美梦神奇宝贝之百变怪与喵喵的冒险白话文:三命通会全集极品全能高手朱曼娘魂穿卫恕意斗罗之大昏君综漫之咖啡店主桔梗:不装了,我是来找茬的废柴千金竟是玄门老祖
完本推荐:十日终焉全文阅读魔道祖师全文阅读重生:权势巅峰全文阅读重生之将门毒后全文阅读仕途人生全文阅读四合院:垂钓诸天万物全文阅读仙逆全文阅读重生60带空间全文阅读权欲:从乡镇到省委大院全文阅读大奉打更人全文阅读万古之王全文阅读十里芳菲全文阅读权力巅峰:从借调省委大院开始全文阅读天官赐福全文阅读重生大时代之1993全文阅读赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩全文阅读夫人你马甲又掉了全文阅读系统赋我长生,活着终会无敌全文阅读犯罪心理全文阅读豪门大小姐她撕了白月光剧本全文阅读
最近更新:继承一家当铺,我的顾客来自万界夫君娇弱无力?转头权倾朝野大学毕业后末世来了手握万界系统,我当中间商赚翻了重生七零:绝不当圣母凶兽幼崽托管所共梦星际大佬后,娇娇被亲哭了穿古代,团宠小福宝她有美食空间重生后,我被病弱镇南王娇养了腰软娇妻超好孕,疯批暴君抢又夺救命!我家的车变成了失物招领处摄政王今日悔了吗成亲当晚想跑路,王爷读心按回榻带着死者去报案,警察想挖我墙角入府做奶娘,小寡妇被权臣们疯抢九凤争凰:男妃太多也心累剑来:谪仙临世,开局娶妻宁姚算卦破悬案?警方天天蹲我直播间八零随军:改嫁禁欲小叔后被娇宠喵星逃亡,一捧土造出一座城!炮灰丫鬟的升职路老太重生八零,开局扇飞白眼狼我在废土竞技场专业收尸恶毒皇女不装了,开局纳三千美男贵族学院恶女,被禁欲大佬排队亲欢迎登陆我的屠宰场欺负我没灵根?我的草能成精高考前换亲被继兄团宠,亲哥悔疯御兽从贷款契约SSS宠兽开始阴缘绵绵:夫君他不对劲

食戟之特级烹饪大师最新章节手机版 - 食戟之特级烹饪大师全文阅读手机版 - 食戟之特级烹饪大师txt下载手机版 - 29岁还年轻的全部小说 - 食戟之特级烹饪大师 三月天移动版 - 三月天手机站