既然两天后就要开张了，位置当然已经选好。
云泽城也有现代“城管”这一类的管理人员，每天会巡逻查看有没有人违规摆摊。摊位都是划定好的，只需要交钱就占用。
摊位选择遵循先来后到的原则，谁先交钱谁就先占用，到期后想要这个摊位的人再一起竞争，谁出钱高，谁就可以使用。
靠近城门口的位置是最好的，摊位供不应求，早就被划分了出去，林知墨就瞄准了城外。
“我们选在城门口外面，二两银子一个月。”林知墨把安排说出来，“摊位比城内的还大一些。”
“不过城外没有城内人多，而且地势不平，还要自己搭摊子。”秦掌柜一直在云泽城做生意，对城里的情况了如指掌。
“现在只能先做着，城内的摊位都没有到期，想要去竞争也没有机会。”
“嗯，我也帮你留意下，到时候有合适的再通知你。”
“谢谢掌柜的。”林知墨觉得秦掌柜人真的很好，先是李然，现在是王顺，他都能忍下来。
到时候豆腐每天产得多了，她一定要研究几个和豆腐相关的菜，只提供给聚客坊，独此一家。
喝完茶，秦掌柜便领着他们去到酒楼的仓库，里面果然放着许多碗筷，全都放在木箱里，看上去还很新。
“哎。”秦掌柜不由得叹口气，“想当初，我爹掌柜酒楼的时候，生意很好，到了我手上就不行了，实在是愧对先人。”
“做生意就是这样，充满了未知和风险。”林知墨安慰道，“熬过这段时间就会有起色了。”
“但愿吧。”秦掌柜眉心中带着一抹愁色，一直没有消散。
林知墨觉得，除了酒楼的事，他肯定还有其他愁心的事，但这属于人家的隐私，她也就没有问起。
选好了碗筷，陈竹又找来一辆小推车，把箱子放在上面。
秦掌柜预计他们以后还要用到推车，便说小车先借用他们一段时间。林椒和林知墨又是一番道谢后，才推着车离开。
出了小巷，本来应该按照原路返回城门口的小院，林知墨却指着相反的方向：“我们去前面看一看。”
林椒往前望去，明白她的用意：“好。”
推车车，没走多久，两人就来到了香满楼门前。
和聚客坊不同，即使已经过了饭点，现在香满楼里还坐着不少吃饭的客人。从外观上看，香满楼比聚客坊新，规模也大多了。
小二眼尖，看见他俩站在门口，立即跑出来笑道：“两位里边请。”
“你们酒楼有什么好吃的？”林知墨并没有动，而是站在原地。
“我们店里好吃的可多了，最近有几个菜特别受欢迎。”小二立即报上菜名：“有大盘鸡、手抓饭、香酥锅包肉、炸鸡排、鸡汁醋鱼、挂面圆子......”
小二嘴快，很快说出八九个菜名，而无一例外，这些菜都是林知墨教王顺做的。
小二又继续拉他们进去：“两位进去尝一尝便知，好多客人都慕名前来。”
“吃别人吃剩的有什么意思？”林知墨冷不丁地回怼一句，“你去告诉王顺，他这种做法早晚会得到教训。”
说完，也不等小二反应过来，林知墨和林椒转身就走。
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