骄阳悬空，暖风巡弋，蝉鸣鸟嘻，荷摇莲摆。八月的杭州城，正是一岁中最为暑热的时节。
虽说自崇祯皇帝登基以来，江南诸地的时令节气就总是不踏点, 天公屡不作美。但眼下毕竟是大暑，尽管比往年稍稍凉快一些，其实并不能解人烦热。
好在还有亭榭...美酒...汽水，为君化忧。
午后，杭州城外，藻园。
占地面积超过八十亩的藻园, 坐落在西湖侧畔。此地背山濒水，依月傍湖, 园内不但有小桥流水朱扉紫牗, 诸如假山石笋，明廊暗弄、柳堤鱼池等泉石花木元素也一应俱全，可谓深得写意精要，正是富贵人家一等一的消暑好去处。
话说藻园这处天地，原本是没有的。此地原址，乃是湖畔的两家小园子，外带一处精舍、一处尼姑庵。
不想去岁有大户人家出手，或买或换，先是盘下几处产业。之后，大户又从各地运来奇珍异石虫草花木, 遣来众多匠人，撒下滔天银子，日夜开工, 硬生生在年许天气内，建成了古色古香，寸土寸金的藻园。
而今天，是藻园于上月建成后, 开办的第三场诗会。
既然是诗会, 参与者自然都是读书人了。由于藻园的档次比较高，所以今天来客中童生这一级别的几乎没有，客人主力是秀才、杭州府的监生，当然也少不了一些应主人邀请前来捧场的举人。
另外，作为诗会评判，几名退休官员，以及在杭州文化圈内有自号的士林老前辈, 业已在花池畔的主宾席就座了。
目前来看，藻园举办的这几场诗会, 不论是规模还是档次, 都是顶级标准，内在质量很高。
这中间最关键的, 当然还是与会人物......下至秀才监生, 上至退休老干部，都属于圈内影响力比较大的那一拨。其中不少有真才实学, 是士林骨干。
至于说为什么高逼格的文化界人士如此热衷于捧场主人家.....借机游览名声大噪的藻园只是一方面，主人家挥金如土的热情和与会人士所能享受到的待遇, 才是最大原因。
天下逼格，无坚不破，唯银弹可破。
随着三声清脆的琉璃磬声, 原本散坐在池畔游廊等处的客人，顿时安静下来。大家知道，主人家要出面了。
下一刻，主宾席上一位身穿宝蓝色湖丝直缀，温文尔雅的中年男子站起身，按照规矩，先是四面行了学生礼，然后热情地讲了几句开场白。之后，在一片客人的称颂声中，诗会开始了。
古龙说过，诗会这种活动，重要的不是诗，是酒。
我恰巧有酒，你才有诗。
所以接下来第一幕，就是上酒。
很快，一组组身穿绫罗的男女仆人上前了。
然而和传统模式不一样的是，这一次仆人们首先“抬”上来的，却不是酒......是冰。
中国早至唐时，就有储冰夏用一说。及至明清，利用冰窖在冬日储冰早已成为了一条成熟的产业链。像明代的北京城中，不光宫中有专用冰窖，城内还有用砖石砌成的“官窖”，亦有数量高达几十处的土坑民窖。
这些冰窖的服务对象，上至王公贵族，下至官员富商，给民众在炎炎夏日带去了珍贵的一丝清凉。
可这却不包括杭州......传统冰窖基本上都出现在北方，截止于淮河一线。再往南，地气温和，储不了冰。
也就是说，中古时代，南方人在夏天是见不到冰的。
可今天就在这西子湖畔，烈日作证：仆人抬上来的，真真是色做乳白，散发着诱人寒气的冰块。
这些冰块规制齐整体型巨大，统一做长方形，每块足有半米长，一尺厚。
盛在漂亮的大红裱花搪瓷盘子里的冰块，先是由几个膀大腰圆的男仆，费力地抬放在了宾客面前的案几上。
在惊讶的表情和暗自咋舌中，端着全套玻璃酒具的丫鬟，将一排平底透明玻璃小碗摆放在了冰块上，然后用透明酒壶，一一在碗中注入了梅酒、黄酒、大麦啤酒等等酒液。
碗壁内各色酒液交相映衬，碗壁外凝珠滑落。这一刻，几欲化虚为实的丝丝寒气中，光线折射，烟气氤氲，观者如临仙境。
下一刻，轰然贺声中，宾客齐齐端酒起身，迫不及待地与主人家共饮了首杯。
“嚯...好酒！痛快！”一口干掉碗中的冰镇啤酒，杜少为浑身凉爽，满足地叹了口气。放下酒碗的同时，他伸伸脚，然后连声催促一旁伺候的丫鬟：“满上，满上！”
“沁竹兄，止一杯，可是放浪形骸了？”
以表字称呼杜少为的，是他的好友纪湘。
杜少为和纪湘，这二位都是杭州城里的秀才。两人份属同窗，也都是富贵人家出身，平日里不愁吃喝，多谈风月，颇有共同语言。
“哈，今日算是中式了，不想这刘家果有门道。”
面皮白净的杜少为，抻了抻衣领，又从冰块上拿起一瓶橘子汽水，熟练地用起子打开瓶盖，狠狠灌了一口：“夏日藏冰，莫非这刘家果真起了冰窖？好大本事！”
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