“嗯！我来展示下……看好了！”
王烨五指并拢，随手一挥：“咔嚓~”
结晶盐应声变成了两半，在地上翻腾着。
另外一边，小松和阿虏傻眼了：“这……这真的是结晶盐？”
小松不断咽着口水，“这……”
“这才是最强的料理刀工，一切凭借外力的刀工都不是真正的刀工！
刀工最高境界名为：温柔的杀生。在你一刀下去的时候，食材还没有反应过来，甚至他根本就感受不到疼痛就被你斩杀了，这就是刀工的最高境界。
这样的食材再被分割好之后有一个天然的好处，那就是肉质不会紧绷。
无论什么动物，在面对死亡的刹那都会恐惧，都会紧张，食材自然也是如此。
一紧张，你们的身体就会紧绷，那么对应到食材的身上，食材身上的肌肉组织也会紧绷起来。
而温柔的斩杀可以完美地避开这一点！”
不知道为嘛，王烨明明是在指导小松料理上的修行，可是听着王烨的话，两人同时有种脊背发凉的感觉，冷飕飕的。
“温柔的斩杀还有一个名字，叫做：一刀切！
意思也很简单，一刀切指的是，无论什么样的食材，无论什么样体积的食材，也无论什么样硬度的食材，一刀下去全部分割完毕。
注意，这里说的是分割，不是切割。
分割知道吧？就是将食材体内的各个部位都分割开来，里脊切成块，心脏，肝脏，大肠等也都一刀处理好。
只有这样才能够完美宰杀，在神经跃动之前，在神经信号传递之前将食材以最松弛的方式宰杀完毕。”
“咕~”
小松顺着王烨的话，想象到了那样的画面，他已经能够想象到食材被切割之后自动散发出光芒的样子了：“原来……”
小松低下头，真的将自己的刀具放到了包里，并狠狠地握住王烨给他的那把刀。
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