赵九重本不想收百姓的东西，毕竟，为官清廉，光明正大都是他应该做到的。
可拗不过百姓们的热情，最后也只能收了一些莲子和面粉。
见胡妈送走了百姓，钟凤忙数了数莲子，道：“赵大人，你救了他们的女儿，这也是他们的一片心意，在你前面那个赵典可没这待遇。”
经钟凤一提醒，赵九重这才想起赵虎的事儿。
如今的赵虎依旧没有上交官印，犯了那么大的事儿，竟还想着逃之夭夭，他定不给他机会。
“小老爷，这里可有整整两箩筐的莲子呢，你向来不喜欢吃莲子汤，这可怎么收拾。”
送客回来的胡妈看着莲蓬直发愁，林香草见状，不免多了句嘴：“这么多莲子，做成荷花酥味道应该很不错。”
“荷花酥？”一旁的钟凤惊奇道：“林仵作，我虽然没有听过，可也知道，一定很好吃，这荷花酥是用莲子做的吗？”
林香草点头，见胡妈也是一脸的困惑，心里不由得打了个突突。
这么说来，自己还真是个臭显摆了？
“林仵作，不如，咱们就把这莲子剥出来，做点荷花酥吧。”胡妈适时的开口，钟凤赶忙附和：“是啊，是啊。”
林香草看向赵九重，还未回话，一旁孙勇那怪里怪气的声音就传来了：“吹牛呢，你们还真信，什么荷花酥，难不成，还真能像个荷花一样开花。”
钟凤瞪了孙勇一眼，孙勇撇开头，压根就不相信林香草的话。
林香草看在眼里，想起许久没有给林小山买零嘴了，这就朝孙勇道：“两百文钱。”
“什么两百文钱，有病吧。”孙勇撇嘴。
林香草倒也不恼，只耐着性子道：“我若是做开花的酥饼出来，你就给我两百文钱。”
“谁信你。”孙勇撇了她一眼，见林香草只笑不语，心里有些生怯，慌忙改口：“更何况，赵大人曾经说过，径直赌博。”
言语之间，又看向赵九重，本想拿赵九重来当挡箭牌，谁知道，赵九重竟十分不配合的说了一句：“你们随意。”
“······”孙勇无语。
钟凤咧嘴一笑：“孙勇，你就等着输钱吧。林仵作，我这就给你拿莲子。”
既是如此，林香草自然没有不做的道理。
说来，这荷花酥是由三部分组成：水油面团，油酥面团，莲蓉馅。
当然，莲蓉馅是最先做的，林香草发动着大家将莲蓬上的莲子剥了两大瓷碗出来，都去了莲子芯。
胡妈早烧了水，林香草将两碗莲子倒入锅里煮上一阵，待莲子煮的轻轻一捏就能彻底粉碎的时候，林香草这才将莲子捞起来，全部捣碎。
等莲蓉坯捣出来后，这就加入白糖，放在锅里翻炒，直炒到白糖全部融入莲蓉中后，加入少许猪油，再起锅，放在一旁冷却备用。
“林仵作，有什么我帮得上忙的吗，快说说。”钟凤在一旁看的心痒痒，早早的捞起了衣袖，准备参与进来。
孙勇看在眼里，只觉得见鬼！
要知道，她这师妹可从来不会做这些玩意儿，他可真是不明白，这仵作到底给钟凤用了什么邪术！
“师妹，我可是你师兄，你就这么帮着别人，盼着我输钱？”孙勇将钟凤拉到了一旁，没好气的问了一句。
钟凤扭头，上上下下的将孙勇看了一眼：“啥，你是说你怕输钱？得了吧，孙勇，你平日里就够抠门的了，如今挑起事端的是你，不认账的，也是你！”
孙勇自觉面上挂不住：“小点声，你可小点声。”
钟凤没工夫搭理他，再回头时林香草已经将挖出来的面粉混着软化的猪油，白糖和清水，揉成了水油面团了。
见钟凤一直盯着她看，林香草这才道：“将这些水油面团全部分成相同的分量吧。”
钟凤点头如捣蒜，赶忙去分。
一旁的赵九重和杨八斤见状，也加入了其中，只留的一旁的孙勇呼天抢地！
林香草憋着笑，又盛了两碗面粉，加较之前少十分之一的猪油，揉成了油酥面团。
等赵九重一行人将水油面团和油酥面团全部分成相等的剂子后，这才拿了一块油酥皮包在另一块水油皮中。
“喝口茶水。”钟凤殷勤的递了茶水过来。
林香草不好推却，只抿了一口，钟凤已经拿了帕子过来帮她擦汗了。
林香草背脊一僵，这画面，实在是让人毛骨悚然！
她想，钟凤兴许当真对她产生了什么误解！
“快继续啊，林仵作，你傻愣着干什么。”钟凤娇羞的说了一句，端着碗放到了灶边。
林香草打了个哆嗦，一回头，又发现赵九重正看着她。
赵九重指了指她手下的油酥面团，林香草讪笑了两声，赶忙继续忙活手上的事儿。
等她用擀面棍将面团卷起，又擀平，反复操作一番后，这才对半切开，取其中一半，包入莲蓉馅儿，在表面切了三刀。
等将所有的面团全部擀好，又揉成团，切出三刀后，胡妈的油锅已经烧到六七成开了。
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